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Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992048
Collana: GUIDE28
Anno Edizione: 2009
Ricette di osterie della Lombardia. Cremona e il suo territorio

Ricette di osterie della Lombardia. Cremona e il suo territorio

di Marini Marino
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283595
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2009
Guida agli extravergini 2009

Guida agli extravergini 2009

di
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991843
Collana:
Anno Edizione: 2009
Extravergine. Manuale per conoscere l'olio d'oliva

Extravergine. Manuale per conoscere l'olio d'oliva

di Soracco Diego, Ricci Nanni
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Prezzo: € 13,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283755
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2009
Casa Dominici. Memorie e riflessioni di un gastronomo

Casa Dominici. Memorie e riflessioni di un gastronomo

di
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990686
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Wine Atlas. The great Barolo and Barbaresco vineyards (A)

Wine Atlas. The great Barolo and Barbaresco vineyards (A)

di Petrini Carlo
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Prezzo: € 25,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990419
Collana: VINO
Anno Edizione: 2009
Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo

Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo

di Anonimo
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990396
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo

24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo

di André L., Simon
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990365
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Ricette di osterie della Puglia. Mare, erbe e fornelli

Ricette di osterie della Puglia. Mare, erbe e fornelli

di Attorre Antonio, Bruno Michele
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283786
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2009
Ricette di osterie e ristoranti della Valle d'Aosta

Ricette di osterie e ristoranti della Valle d'Aosta

di
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283779
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2009
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