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Questa sezione contiene 349 libri
 
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Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere

Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere

di Richard Croasdale
Un dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere sull'entusiasmante mondo della birra artigianale. Un volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alla storia, alle tecniche e...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996077
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
La minestra blu

La minestra blu

di Rossella Fabbri
Quattro fratelli alle prese proprio con una brutta storia, la malattia della loro adorata mamma che tutte le sere inventa storie della buonanotte straordinarie. Dalla viva voce di Chiara scopriamo a...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996411
Collana: Assaggini
Anno Edizione: 2020
Ricette di osterie e ristoranti del Monferrato

Ricette di osterie e ristoranti del Monferrato

di Ruffa Giovanni, Gho Paola
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283328
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2009
Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra

Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra

di Ruth Allman
Un diario gastronomico d'altri tempi che vi coinvolgerà. Un racconto incredibile che narra dell'importanza di un ingrediente fondamentale divenuto oggi assai popolare.La pasta madre è un alimento...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996725
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi (Torino, 1776)

Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi (Torino, 1776)

di S. Serventi
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283250
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2008
Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo

Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo

di Scaffidi Cinzia
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993410
Collana:
Anno Edizione: 2014
Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare

Italia dei presidi. Guida ai prodotti da salvare

di Serena Milano, Raffaella Ponzio, Piero Sardo
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990709
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2004
Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

di Silvio Greco, S. Staino
"Può forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani e un fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa che parla di mercati, di cucine, di ricordi...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993984
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2015
La pecora di Pasqua

La pecora di Pasqua

di Simonetta Agnello Hornby, C. Carrer, Chiara Agnello
Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto,...
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Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992901
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2012
La pecora di Pasqua

La pecora di Pasqua

di Simonetta Agnello Hornby, C. Carrer, Chiara Agnello
Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto,...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993694
Collana:
Anno Edizione: 2014
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