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Questa sezione contiene 82 libri

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I know how to cook

di Ginette Mathiot
Una vera e propria "bibbia" della cucina casalinga francese, così come "Il cucchiaio d'argento" lo è per quella nostrana. L'opera, che dalla sua prima pubblicazione nel 1932 è diventata in Francia...

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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714848044
Collana:
Anno Edizione: 2009

Coco. 10 world-leading masters choose. 100 contemporary chefs

di Aa.Vv.
Dieci chef contemporanei presentano i maestri dell'arte culinaria di domani. Questo libro offre uno sguardo sulla versatilità di talenti emergenti che operano in città diverse come Parigi,...

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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714849546
Collana:
Anno Edizione: 2009

Pork & sons

di Peynaud Stephane

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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714847610
Collana:
Anno Edizione: 2009

Un giorno a elBulli. Alla scoperta della idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià. Ediz. illustrata

di Soler Juli, Adrià Albert, Adrià Ferran

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Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714859361
Collana:
Anno Edizione: 2009

Terrine. Ediz. illustrata

di Reynaud Stéphane

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Prezzo: € 24,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714848488
Collana: Brand: Phaidon Press Inc
Anno Edizione: 2008

Maiale & Co.. Ediz. illustrata

di Reynaud Stéphane

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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714898742
Collana:
Anno Edizione: 2008

A Day at El Bulli. Ediz. illustrata

di Adrià Ferran

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Prezzo: € 45,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714848839
Collana:
Anno Edizione: 2008

Creole. Ediz. illustrata

di Babette, De Rozières

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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714848143
Collana: Brand: Phaidon Press Inc
Anno Edizione: 2007

Breakfast, lunch, tea. Rose Bakery

di Rose Carrarini

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Prezzo: € 31,98
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714844657
Collana:
Anno Edizione: 2006

The Silver Spoon

di Aa.Vv.
This is the first English edition of the most successful Italian cookbook of the last 50 years. It contains over 2,000 recipes compiled from different Italian regions. Presented in a new...

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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714844671
Collana:
Anno Edizione: 2005

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