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Questa sezione contiene 31 libri
 
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Il metodo easywine. Impara il vino in poche mosse

Il metodo easywine. Impara il vino in poche mosse

di Cristiana Lauro
Il vino vi piace, ma al momento di comprare una bottiglia siete presi dal panico? Le mille proposte di una carta dei vini vi fanno sentire perduti? Questo compendio di saggezza enologica vi...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788833641256
Collana: Varia
Anno Edizione: 2019
Mare in tavola (Il)

Mare in tavola (Il)

di Cristiana Montanarini, Alessandro Molinari Pradelli
Cibo sano, nutriente e leggero, il pesce è diventato un alimento indispensabile per la nostra cucina, anche se molto spesso è ritenuto difficile da preparare e da cucinare. Questo libro cerca di...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883421525
Collana: LE STRENNE3
Anno Edizione: 2002
Ricettario «Tagliavini Elena». Cent'anni di ricette familiari (Il)

Ricettario «Tagliavini Elena». Cent'anni di ricette familiari (Il)

di Elena Tagliavini
Elena Tagliavini possiede una piccola serie di quderni, che appartengono alla sua famiglia da oltre cento anni, zeppi di ricette della tradizione popolare bolognese.
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Prezzo: € 12,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883426438
Collana: VARIA143
Anno Edizione: 2008
Tortellino. Grazia e ricchezza

Tortellino. Grazia e ricchezza

di G. Marco Pedroni
Un volumetto monografico sul tortellino, re della tavola italiana. Storia, cultura e letteratura, ricette e indicazioni precise per realizzarlo e gustarlo al meglio: il tutto completato da un ricco...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Pendragon
ISBN: 9788865983126
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2013
Cibò. Un viaggio in 100 tappe nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende...

Cibò. Un viaggio in 100 tappe nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende...

di Gabriele Cremonini
100 racconti che delineano un percorso voluttuario e voluttuoso tra le mille tentazioni culinarie della città di Bologna. Il libro propone la tradizione del cibo a Bologna in modo insolito ed...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883425967
Collana: Amo Bologna tascabili
Anno Edizione: 2007
Chianina la regina

Chianina la regina

di Gabriele Cremonini
Questo libro racconta la storia della vacca di razza Chianina: com'è arrivata e da dove, come se ne sono perse le tracce per secoli a causa dell'impaludamento della Val di Chiana, com'è stata...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788865981474
Collana: Varia
Anno Edizione: 2012
Maiali si nasce, salami si diventa

Maiali si nasce, salami si diventa

di Giovanni Tamburini, Gabriele Cremonini
Da millenni il maiale ci nutre e ci appaga, ma anziché essergli grati ne facciamo oggetto di ogni sorta di ingiuria e vituperio. Disprezzato da vivo, onorato da morto. Questo piccolo libro racconta...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883428470
Collana: VARIA143
Anno Edizione: 2010
Maiali si nasce salami si diventa

Maiali si nasce salami si diventa

di Giovanni Tamburini, Gabriele Cremonini
Da millenni il maiale ci nutre e ci appaga, ma anziché essergli grati ne facciamo oggetto di ogni sorta di ingiuria e vituperio. Disprezzato da vivo, onorato da morto. Questo piccolo libro racconta...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883427213
Collana: Varia
Anno Edizione: 2008
Una volta a Bologna si mangiava così... 50 ricette in dialetto della vera tradizione popolare. Testo bolognese a fronte

Una volta a Bologna si mangiava così... 50 ricette in dialetto della vera tradizione popolare. Testo bolognese a fronte

di Luigi Lepri
Un libro per tornare a scoprire come si cucinava a Bologna, fino a pochi decenni fa, e come non lo si fa più oggi. L'amatissimo Gigén Livra ci dona una serie di imperdibili ricette tipiche prese...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883423079
Collana: Amo Bologna tascabili
Anno Edizione: 2004
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