Stai navigando i libri della casa editrice Minerva Edizioni (Bologna)
Le tagliatelle sono un po’ il simbolo dell’Emilia-Romagna a tavola: sono il primo piatto di contadini e professori, camionisti e notai, una forma di “democrazia gastronomica” che ci...
Prezzo: € 18,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244976
Collana:
Anno Edizione: 2023
Bio Cucina Mediterranea = leggerezza, gusto e qualità di vita. Mangiare bene non è solo una questione di gusto, ma anche di alzarsi da tavola appagati ma non appesantiti, sazi ma pronti alle mille...
Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244945
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2023
Stefano Bartolini è uno dei ristoratori più brillanti e innovativi della Riviera Romagnola. Nato a Cesenatico nel 1953, ha sempre avuto il mare come fonte di ispirazione. Figlio di un pescatore, si...
Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244563
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2022
Cucinare il pesce è complicato? Lascia cattivo odore, si attacca e si sbriciola sulla griglia? Sbagliate l'approccio! In questo libro scoprirete come fare per rendere la cucina di pesce facile,...
Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244273
Collana: A tavola con Minerva
Anno Edizione: 2022
Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo...
Prezzo: € 9,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244389
Collana: Fricandò
Anno Edizione: 2022
Prezzo: € 9,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244518
Collana:
Anno Edizione: 2022
Prezzo: € 9,40
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873813903
Collana:
Anno Edizione: 2021
Prezzo: € 9,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833243252
Collana: I taccuini di Minerva
Anno Edizione: 2021
Prezzo: € 14,25
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873812760
Collana:
Anno Edizione: 2021
Alcuni decenni fa, quando ancora la cultura del buon vino e del buon cibo era lontana a venire, Mario Soldati, scrittore già pienamente affermato, percorse l'Italia in lungo e in largo, alla ricerca...
Prezzo: € 7,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873814665
Collana:
Anno Edizione: 2020
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 33 libriOde alla tagliatella. Guida alle buone tagliatelle al ragù in 100 luoghi dell'Emilia-Romagna
di Andrea VeroneseLe tagliatelle sono un po’ il simbolo dell’Emilia-Romagna a tavola: sono il primo piatto di contadini e professori, camionisti e notai, una forma di “democrazia gastronomica” che ci...
Prezzo: € 18,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244976
Collana:
Anno Edizione: 2023
Bio cucina mediterranea. Filosofia, tecniche e ricette. Ediz. illustrata
di Massimiliano CaprettaBio Cucina Mediterranea = leggerezza, gusto e qualità di vita. Mangiare bene non è solo una questione di gusto, ma anche di alzarsi da tavola appagati ma non appesantiti, sazi ma pronti alle mille...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244945
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2023
Vengo dal mare
di Stefano Bartolini, Mauro BassiniStefano Bartolini è uno dei ristoratori più brillanti e innovativi della Riviera Romagnola. Nato a Cesenatico nel 1953, ha sempre avuto il mare come fonte di ispirazione. Figlio di un pescatore, si...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244563
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2022
Barbecue facile: il pesce
di Marco MontanariCucinare il pesce è complicato? Lascia cattivo odore, si attacca e si sbriciola sulla griglia? Sbagliate l'approccio! In questo libro scoprirete come fare per rendere la cucina di pesce facile,...
Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244273
Collana: A tavola con Minerva
Anno Edizione: 2022
La cucina modenese di casa
di Eola Pettazzoni, Lamberto MazzottiDai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo...
Prezzo: € 9,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244389
Collana: Fricandò
Anno Edizione: 2022
Ricette perdute della tradizione contadina
di Savioli EugenioPrezzo: € 9,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244518
Collana:
Anno Edizione: 2022
Cucinare con gli avanzi
di Eugenio SavioliIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,40
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873813903
Collana:
Anno Edizione: 2021
Ricette e consigli per mangiare sano con pochi grassi
di Eugenio SavioliAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833243252
Collana: I taccuini di Minerva
Anno Edizione: 2021
Pane amore... e scrivania. Come sopravvivere senza ingrassare ai pranzi in ufficio del terzo millennio
di Agnese Po, Ruggero PoIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,25
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873812760
Collana:
Anno Edizione: 2021
Viaggio in Emilia Romagna
di Mario SoldatiAlcuni decenni fa, quando ancora la cultura del buon vino e del buon cibo era lontana a venire, Mario Soldati, scrittore già pienamente affermato, percorse l'Italia in lungo e in largo, alla ricerca...
Prezzo: € 7,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873814665
Collana:
Anno Edizione: 2020