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Questa sezione contiene 30 libri
 
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La via delle spezie

La via delle spezie

di Albina Carletto
Una veloce carrellata storica sul ruolo che le spezie hanno avuto nella storia dell'alimentazione e non solo in quella: per capire la loro importanza basta pensare alle sole resine aromatiche o alle...
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Prezzo: € 2,50
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788865000366
Collana: Mezzo scudo
Anno Edizione: 2010
La nepitella in 99 gustose ricette

La nepitella in 99 gustose ricette

di Felice La Rocca, Laura Paganucci
Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta,...
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Prezzo: € 5,00
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788889264980
Collana: GLI SCUDI
Anno Edizione: 1970
La birra. Con che si fa, come si fa e come si riconosce nelle sue 57 tipologie

La birra. Con che si fa, come si fa e come si riconosce nelle sue 57 tipologie

di Antonio Mennella
La birra, oltre a essere, insieme al vino, la bevanda alcolica più antica, è anche la bevanda alcolica più diffusa nel mondo. Ormai viene prodotta in tutti i continenti, e il suo consumo è in...
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Prezzo: € 8,00
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788865000427
Collana: Due scudi
Anno Edizione: 2010
Il tartufo marzuolo nelle ricette dei tartufai toscani

Il tartufo marzuolo nelle ricette dei tartufai toscani

di Laura Giannetti
Il tartufo bianchetto, conosciuto anche come marzuolo, è un tartufo molto diffuso in Toscana, sia lungo le pinete della costa che nei boschi delle colline interne. Meno pregiato del tartufo bianco,...
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Prezzo: € 2,50
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788895421094
Collana: QUADERNI SATYAGRAHA3
Anno Edizione: 2015
Il pane fatto in casa. Con tre racconti istruttivi-Il modo di tostarsi il caffè

Il pane fatto in casa. Con tre racconti istruttivi-Il modo di tostarsi il caffè

di
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Prezzo: € 2,50
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788895421575
Collana: MEZZO SCUDO
Anno Edizione: 2009
Il miglio. Coltivazione, usi e curiosità

Il miglio. Coltivazione, usi e curiosità

di Felice La Rocca
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Prezzo: € 8,00
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788865000854
Collana: TACCUINI D'ONTIGNANO
Anno Edizione: 2013
Il levistico. Sedano degli antichi romani

Il levistico. Sedano degli antichi romani

di La Rocca Felice, Paganucci Laura
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Prezzo: € 5,00
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788895421414
Collana: GLI SCUDI
Anno Edizione: 2009
Cucinare con i fiori

Cucinare con i fiori

di Daniela Bencivenni, Cecilia Meacci
Il mondo floreale gode fin dall'antichità di una grande considerazione che va oltre la semplice erboristeria, o la farmacopea tradizionale. Si ha notizia di ricette con i fiori nella cucina...
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Prezzo: € 2,50
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788865000656
Collana: MEZZO SCUDO
Anno Edizione: 2012
Cucina toscana. Ricette per ghiottoni e buongustai. 2.

Cucina toscana. Ricette per ghiottoni e buongustai. 2.

di Zani Pietro
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Prezzo: € 5,00
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788889264447
Collana: GLI SCUDI
Anno Edizione: 1970
Cucina toscana. Ricette di casa mia: 1

Cucina toscana. Ricette di casa mia: 1

di
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Prezzo: € 6,00
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788889264393
Collana: GLI SCUDI
Anno Edizione: 2004
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