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Questa sezione contiene 26 libri
 
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Tapas. La deliziosa cucina spagnola in miniatura

Tapas. La deliziosa cucina spagnola in miniatura

di Paco Roncero, M. Schiavoni
L'autore confessa nell'introduzione di aver lavorato con un ingrediente particolare: l'illusione. In questo libro, si presenta infatti tutto l'occorrente per organizzare un pranzo o una cena completa...
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Prezzo: € 39,00
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850652730
Collana:
Anno Edizione: 2008
Tecnologia di cucina e pratica operativa. Per gli Ist. Professionali alberghieri

Tecnologia di cucina e pratica operativa. Per gli Ist. Professionali alberghieri

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 18,60
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788870195965
Collana:
Anno Edizione:
Guida DuPont ai vini d'Italia

Guida DuPont ai vini d'Italia

di Roberto Morano, Mario Consorte
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Prezzo: € 6,20
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820648299
Collana:
Anno Edizione: 2001
Sapori dell'Asia. Ricette e tradizioni della cucina orientale

Sapori dell'Asia. Ricette e tradizioni della cucina orientale

di Sara Romoli, Davide Ottini, Terry Tan, Giorgio Varini
Vi siete mai chiesti perché se friggete in una normale padella non ottenete mai le stesse verdure croccanti che vi offrono nei ristoranti cinesi? Vorreste macinare con disinvoltura paste di curry...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850651573
Collana:
Anno Edizione: 2005
Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni

Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni

di Sara Romoli, Paul Gayler
La cucina del Mediterraneo è variegata e deliziosa e, ovunque scoprirete che i piatti locali esaltano la freschezza degli ingredienti e dei sapori tradizionali. In questo libro, Paul Gayler...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850651566
Collana:
Anno Edizione: 2005
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