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Questa sezione contiene 11 libri
 
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Teoria e pratica di pane e pomodoro

Teoria e pratica di pane e pomodoro

di Leopoldo Pomès, Nicola Santini
«Non propriamente un libro di cucina, nemmeno un libro di memorie, eppure chiamarlo semplicemente "saggio" non gli renderebbe giustizia: questo è un volume - è il caso di dire - gustoso, che parla...
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Prezzo: € 7,00
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788893721288
Collana: Parva
Anno Edizione: 2021
Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana. Nuova ediz.

Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana. Nuova ediz.

di Antonella Serrenti, Susanna Trossero
C'era un dolce tepore in quella cucina, tutto era armonia, e continuavamo a bisbigliare come se ci fosse stato qualcuno da non svegliare, da non disturbare. È nostro desiderio parlarvi di un antico...
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Prezzo: € 11,90
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788893720915
Collana: Physis
Anno Edizione: 2019
Cachi, il frutto misterioso. Storia, ricette e curiosità

Cachi, il frutto misterioso. Storia, ricette e curiosità

di Natale Fioretto, Roberto Russo
Cachi, il frutto misterioso non è un opuscolo di curiosità sui cachi, ma un vero e proprio saggio sull'argomento che soddisfa la curiosità degli amanti del frutto sotto innumerevoli aspetti: gli...
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Prezzo: € 11,90
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788893720762
Collana: Physis
Anno Edizione: 2019
La dispensa delle spezie e delle erbe. Prontuario per cucinare con le spezie e le erbe aromatiche

La dispensa delle spezie e delle erbe. Prontuario per cucinare con le spezie e le erbe aromatiche

di Natale Fioretto, Roberto Russo
Una guida semplice e chiara all'uso delle spezie in cucina. E diverse ricette a base di spezie.
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 11,90
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788893720472
Collana: Physis
Anno Edizione: 2018
Che cavolo vuoi?: Ricette del cavolo (Cucina)

Che cavolo vuoi?: Ricette del cavolo (Cucina)

di Natale Fioretto, Russo Roberto
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Prezzo: € 7,50
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788897010838
Collana:
Anno Edizione: 2015
Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana

Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana

di Antonella Serrenti, Susanna Trossero
È nostro desiderio parlarvi di un antico pane tipico sardo, composto da semplici e pochi ingredienti quali una manciata di farina lavorata senza l'utilizzo del lievito di cui abitualmente facciamo...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 7,50
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788897010623
Collana: Physis
Anno Edizione: 2014
Che cavolo vuoi? Ricette del cavolo

Che cavolo vuoi? Ricette del cavolo

di Roberto Russo, Natale Fioretto
Scorrendo le ricette contenute in questo manualetto, si potrà verificare quanto rilievo è stato dato a quegli ingredienti che oggi definiremmo "poveri" e, di conseguenza, trascurati. Una cucina,...
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Prezzo: € 5,00
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788889840115
Collana:
Anno Edizione: 2012
Cucinare in famiglia. Ricette tra rime e fornelli

Cucinare in famiglia. Ricette tra rime e fornelli

di Antonietta Curti, Maddalena Curti, M. Antonietta De Cecco Curti
Virginia Woolf (1882-1941) ebbe a dire: "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene". Cucinare in famiglia propone ricette "per grandi" e "per piccini". Quelle "per...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788897010067
Collana: PHYSIS
Anno Edizione: 2011
La cucina degli odori. L'uso delle erbe aromatiche in cucina

La cucina degli odori. L'uso delle erbe aromatiche in cucina

di Russo Roberto, Fioretto Natale
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Prezzo: € 6,50
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788889840351
Collana:
Anno Edizione: 2008
La via delle spezie. L'uso delle erbe e delle spezie in cucina

La via delle spezie. L'uso delle erbe e delle spezie in cucina

di Roberto Russo, Mauro Crescenzi
Al pari della via della seta c'è anche la via delle spezie che indica il percorso compiuto dai mercanti dal Sud Est asiatico fino ai magazzini di Ostia ai tempi dell'Impero Romano. E nata così...
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Prezzo: € 6,50
Editore: Graphe.it
ISBN: 9788889840092
Collana:
Anno Edizione: 2005
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