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Da più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e...
Prezzo: € 56,50
Editore: EDAGRICOLE
ISBN: 9788850655083
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2018
Nel tempo è risultato evidente che la produzione di vini di buona qualità è un processo complesso che coinvolge specie microbiche diverse, non solo di lieviti, ma anche funghi, batteri lattici,...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDAGRICOLE
ISBN: 9788850655571
Collana: Università & formazione
Anno Edizione: 2018
Prezzo: € 43,90
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820646028
Collana:
Anno Edizione: 2000
Prezzo: € 19,63
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820641481
Collana:
Anno Edizione: 1998
Prezzo: € 18,08
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820632441
Collana:
Anno Edizione: 1992
Prezzo: € 19,63
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820634285
Collana:
Anno Edizione: 1991
Prezzo: € 12,39
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820634612
Collana:
Anno Edizione: 1991
Prezzo: € 11,36
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820618834
Collana:
Anno Edizione:
Prezzo: € 5,16
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820623166
Collana:
Anno Edizione:
Chimica > Chimica
Questa sezione contiene 9 libriTrattato di enologia. Vol. 2: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti.
di Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain MaujeanDa più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 56,50
Editore: EDAGRICOLE
ISBN: 9788850655083
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2018
Microbiologia enologica
diNel tempo è risultato evidente che la produzione di vini di buona qualità è un processo complesso che coinvolge specie microbiche diverse, non solo di lieviti, ma anche funghi, batteri lattici,...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDAGRICOLE
ISBN: 9788850655571
Collana: Università & formazione
Anno Edizione: 2018
Microbiologia degli alimenti di origine animale
di Tiecco GianfrancoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 43,90
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820646028
Collana:
Anno Edizione: 2000
Produzioni agrarie e biotecnologie
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,63
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820641481
Collana:
Anno Edizione: 1998
Approvvigionamenti annonari. Merceologia degli alimenti di origine animale
di Mena DanteMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,08
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820632441
Collana:
Anno Edizione: 1992
La macellazione del suino
di Nigrelli Arrigo, Guizzardi FrancoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,63
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820634285
Collana:
Anno Edizione: 1991
L'aceto balsamico modenese. Tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica
di Sacchetti MarioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,39
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820634612
Collana:
Anno Edizione: 1991
I segreti per fare il buon vino
di Dussine PierreMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,36
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820618834
Collana:
Anno Edizione:
Come tingere al naturale il cotone, la lana, il lino, la seta
di Lundborg GunMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,16
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820623166
Collana:
Anno Edizione: