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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 7 libri
 
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La bellezza assoluta del giardino. Arte e filosofia della natura

La bellezza assoluta del giardino. Arte e filosofia della natura

di Rosario Assunto
«L’uomo che contempla il giardino, vivendo il giardino, solleva se stesso al di sopra della propria caducità di mero vivente», così scrive Rosario Assunto. Un modo per intendere il giardino...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788865483619
Collana: Habitus
Anno Edizione: 2021
Cibum nostrum. Mito e rovina della dieta mediterranea

Cibum nostrum. Mito e rovina della dieta mediterranea

di Maurizio Sentieri
L'alimentazione mediterranea è cultura alimentare profonda, elaborata attraverso i millenni da riti, tecniche agricole e gesti. Eppure, affermare che l'alimentazione mediterranea è una realtà...
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Prezzo: € 13,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788865483008
Collana: Habitus
Anno Edizione: 2019
Come vignaioli alla fine dell'estate. L'ecologia vista da una vigna

Come vignaioli alla fine dell'estate. L'ecologia vista da una vigna

di Corrado Dottori
Si può parlare di ecologia partendo da una vigna? È ciò che fa con questo libro Corrado Dottori, vignaiolo marchigiano i cui vini «naturali» sono noti in tutto il mondo. In un «quaderno di...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 17,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788865482995
Collana: Habitus
Anno Edizione: 2019
Non è il vino dell'enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente

Non è il vino dell'enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente

di Corrado Dottori
Non è il vino dell’enologo è un libro spartiacque per la nascita di una sensibilità oggi diffusa che, a partire dal vino e dalla critica del gusto, ha proposto nuove forme di agricoltura e di...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788865482797
Collana: Habitus
Anno Edizione: 2019
Non è il vino dell'enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente

Non è il vino dell'enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente

di Dottori Corrado
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Prezzo: € 13,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788865480564
Collana: HABITUS
Anno Edizione: 2012
Viaggio cucinario nell'immaginario dei sapori

Viaggio cucinario nell'immaginario dei sapori

di Katharina Di Nieuwerve
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Prezzo: € 15,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788889969816
Collana:
Anno Edizione: 2009
Alla ricerca dei cibi perduti. Guida di gusto e di lettere all'arte del saper mangiare

Alla ricerca dei cibi perduti. Guida di gusto e di lettere all'arte del saper mangiare

di Luigi Veronelli
Nelle pieghe della tradizione della cucina casalinga o regionale, in ciò che resta della cultura contadina e nel rito della condivisione del cibo, Veronelli sa scovare non l'irrimediabilmente perso,...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 9788888738239
Collana:
Anno Edizione: 2003

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