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La cucina dei porti
di Daniela GuaitiTutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti d'Italia, dal Tirreno all'Adriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco,...
Prezzo: € 7,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858015278
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
Dalla testa alla lisca
di Josh NilandJosh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
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Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961531
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
La cucina dei rifugi di montagna
diTutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d'Italia, dalle Alpi agli Appennini. Gnocchi di pane, spätzle,...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858015285
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
Ricettine #zerosbatti. Piatti sani, buonissimi e veloci
di Emanuela CaorsiNon sarebbe bellissimo cucinare senza pensieri, con il minimo sforzo, la massima resa e senza rinunciare al benessere? Le ricettine #zerosbatti nascono proprio per te, che ami mangiare bene ma non...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037027
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
Il pranzo della domenica. Milano. Le guide ai sapori e ai piaceri
diCi sono riti, in Italia, che affondano le radici nel tempo. Tra i confini nazionali, il pranzo domenicale è una sorta di rito laico, con le sue tradizioni, i suoi tempi, i suoi codici. Le Guide di...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883719707
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2022
Migliori ricette della cucina francese. Oltre 2500 ricette per imparare a cucinare come i migliori chef parigini (Le)
di Escoffier AugusteAutentica bibbia di una delle tradizioni culinarie più famose nel mondo, con le sue 2.500 ricette, questo libro è sia un monumento culturale che un manuale pratico destinato, per esplicita...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822765284
Collana: Grandi manuali Newton
Anno Edizione: 2022
La cucina regionale italiana vegetariana. 500 ricette per assaporare il gusto di un'alimentazione sana e naturale
di Ippolita Douglas ScottiLa scelta vegetariana, sempre più seguita sia per motivi salutistici che etici, in realtà ha origini antiche e i piatti della nostra tradizione lo confermano. La cultura enogastronomica e la...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822765321
Collana: Grandi manuali Newton
Anno Edizione: 2022
Trieste in cucina
di Rita Mazzoli, Marina RaccarImmaginate la cucina triestina come una gran pignata, un pentolone pieno di ingredienti: prelibatezze asburgiche, sapori caucasici, profumi d'oriente, broda da marinai, ricette dal sole del...
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533640
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2022
A occhio e quanto basta. La mia ricetta di felicità
di Francesca Barra"A occhio e quanto basta" è una frase che chiunque di noi ha sentito almeno una volta nella propria vita, pronunciata dalle mamme o dalle nonne a cui abbiamo chiesto le indicazioni per replicare una...
Prezzo: € 24,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891835437
Collana: Rizzoli Illustrati
Anno Edizione: 2022
Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra
di Graziana Canova TuraScopri i sapori, le tradizioni e le abitudini della cucina del Sol Levante. I ristoranti giapponesi spopolano in tutto il mondo. La cucina nipponica, nella sua eleganza e unicità, è oggi una delle...
Prezzo: € 18,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855059459
Collana:
Anno Edizione: 2023