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Mela mangio! Tutto sul frutto proibito
di Katia BrentaniLa mela, il frutto più coltivato al mondo, ha colpito l'immaginario umano, entrando nella mitologia di vari popoli. Nella notte dei tempi Eva addentò il frutto proibito, subendo così l'espulsione...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni del Loggione
ISBN: 9788893471633
Collana: I quaderni del Loggione
Anno Edizione: 2022
Alici nella cucina delle meraviglie
di Manuela FioriniC'erano una volta le alici... potrebbe benissimo cominciare così questa storia. Sì, perché c'è un mondo dietro alle alici, o acciughe che dir si voglia. Una storia che arriva da lontano,...
Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni del Loggione
ISBN: 9788893471640
Collana: I quaderni del Loggione
Anno Edizione: 2022
I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta
di Rita MonasteroDagli ungaracci di Cantiano al pane grispolenta, dalle cuddhure dolci e salate alla casata Pontecorvo, dalla focaccia di Voltri alla 'nfigghiulata: chiunque potrà ritrovare e riscoprire i sapori...
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858039670
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2022
Cucina goriziana di casa Rubbia. Nuova ediz. (La)
diLe ricette di cucina goriziana raccolte in questo volume sono state riprese dai quaderni di Giovanna Rubbia, risalenti ai primi del Novecento, e dalle raccolte di sua madre, Giovanna Bisiach,...
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Prezzo: € 18,00
Editore: LEG Edizioni
ISBN: 9788861028081
Collana: Biblioteca
Anno Edizione: 2022
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
diIl formaggio rappresenta uno dei prodotti più adatti a svolgere il ruolo di "ambasciatore" della cultura gastronomica di un territorio. Le sue caratteristiche dipendono dall'incrociarsi di...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gallucci
ISBN: 9788836246274
Collana: Plan Libreria
Anno Edizione: 2022
Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
di Minerdo Bianca, Maiorca CarmeloUna variegata raccolta di ricette che racconta una delle cucine più ricche del Mediterraneo, una cucina di tradizione viva e attiva, praticata ogni giorno in famiglia e nelle osterie. Prodotti di...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997388
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
Ricette di Liguria. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
diUna regione eccezionale, stretta tra monti e mare, una realtà gastronomica di grande ricchezza, a Ponente e a Levante. Una cucina in grado di esaltare l'eccellenza delle materie prime locali, che...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997395
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
Blu. Ricette di un'estate italiana
diL'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Paese. Attraverso le pagine di questo ricettario si susseguono le categorie...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997531
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
di Luca TerniPollo, maiale, manzo, ovini, cinghiale, coniglio: dal «miglior macellaio d’Italia» tutte le ricette e i segreti per imparare a cuocere alla perfezione ogni taglio, rispettandone le...
Prezzo: € 19,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855057608
Collana:
Anno Edizione: 2022
The breakfast club. Ricette per colazioni dolci e salate 100% vegetali
di Veggie SituationScopriamo insieme un mondo nuovo di colori e sapori? Sappiamo già cosa starai pensando: al mattino non hai tempo per preparare una "vera" colazione, resta spazio giusto per il solito caffè o per...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858042571
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022