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Cucina e vini delle Valli d'Aosta
di Salvatore Marchese, Marco Guarnaschelli GottiPer essere la più piccola regione italiana, la Valle d'Aosta ha, nel panorama gastronomico nazionale, un rilievo primario: infatti è un laboratorio dove si rintracciavano esperienze europee tuttora...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874131297
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2006
Cucina di Lunigiana
di Salvatore Marchese, Marco Guarnaschelli GottiLa cucina della Lunigiana: Dal porto di Luni (città fondata nel 177 a. C.) partivano i preziosi "marmi lunensi" che fecero grande la Roma imperiale di Augusto; e lì arrivavano il garum (salsa di...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130733
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2004
Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti
di Salvatore Marchese, F. MusanteMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Res Edizioni
ISBN: 9788889048344
Collana:
Anno Edizione: 2005
La cucina di Lunigiana. La regione naturale, le fonti, le storie, 320 ricette
di Salvatore MarcheseLa cucina di Lunigiana. La regione naturale, le fonti, le storie, 320 ricette: Dal porto di Luni (città fondata nel 177 a. C.) partivano i preziosi "marmi lunensi" che fecero grande la Roma...
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Prezzo: € 16,00
Editore: GEM Edizioni
ISBN: 9788896159309
Collana: CUCINE REGIONALI3
Anno Edizione: 2010
Le storie di un re di nome Barolo
di Salvatore MarcheseAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132041
Collana:
Anno Edizione: 1993
La cucina delle valli d'Aosta. Storia e ricette
di Salvatore MarcheseAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100477
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2014
La cucina di Lunigiana
di Salvatore MarcheseAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100712
Collana:
Anno Edizione: 2014
Liguria
di Salvatore MarcheseMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,00
Editore: Hobby & Work
ISBN: 9788871336145
Collana:
Anno Edizione: 2005
La cucina della Luna. Le fonti archivistiche letterarie e popolari
di Salvatore MarcheseAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Agorà
ISBN: 9788887218152
Collana: Guide Parco Val di Magra e terra di Luni
Anno Edizione: 2004
Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino
di Salvatore MarcheseSalvatore Marchese racconta le storie che hanno per protagonista la regina del pesce azzurro, le virtù della quale sono sempre state tenute in alta considerazione nel corso dei secoli. Così, si va...
Prezzo: € 17,50
Editore: Tarka
ISBN: 9788899898892
Collana: Cibo e cucina
Anno Edizione: 2018