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Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
di Patrizia Cappelli, Vanna VannucchiIl testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione...
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Prezzo: € 55,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808075895
Collana:
Anno Edizione: 2005
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
di Vanna Vannucchi, Patrizia CappelliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 38,50
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808031778
Collana:
Anno Edizione: 1998
Chimica degli alimenti
di Martelli Aldo, Cabras PaoloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Piccin-Nuova Libraria
ISBN: 9788829916962
Collana:
Anno Edizione: 2012
Chimica da capire. Compendio di chimica generale con brevi cenni di chimica inorganica descrittiva
di Fochi GianniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Scuola Normale Superiore
ISBN: 9788876423468
Collana: APPUNTI
Anno Edizione: 2009
Chimica da capire
di Fochi GianniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846713599
Collana:
Anno Edizione: 2005
Chimica Corsi universitari
di AraneoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 30,99
Editore: Piccin
ISBN: 9788829905492
Collana:
Anno Edizione:
Chimica con mineralogia e cenni di chimica biologica. Per i Licei e gli Ist. magistrali
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,18
Editore: La Scuola
ISBN: 9788835074151
Collana:
Anno Edizione:
Chimica bio-organica
di McMurry John, Begley TadhgMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 68,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808068996
Collana:
Anno Edizione: 2007
Chimica applicata e industriale. 3.
di Eugenio MarianiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 61,97
Editore: Utet
ISBN: 9788802037448
Collana:
Anno Edizione:
Chimica applicata e industriale. 2.
di Eugenio MarianiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 61,97
Editore: Utet
ISBN: 9788802013312
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