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Chimica degli elementi. 2.

di G. Paolucci, N. N. Greenwood, A. Earnshaw
Edizione italiana in due volumi. In quest'opera viene fornita la descrizione della chimica degli elementi con riferimento anche ad aspetti attuali e moderni di varia denominazione (analitici,...

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Prezzo: € 46,48
Editore: Piccin Nuova Libraria
ISBN: 9788829911219
Collana:
Anno Edizione: 1992

Chimica degli elementi. 1.

di G. Paolucci, N. N. Greenwood, A. Earnshaw

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Prezzo: € 38,73
Editore: Piccin Nuova Libraria
ISBN: 9788829910229
Collana:
Anno Edizione: 1991

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi
Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione...

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Prezzo: € 55,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808075895
Collana:
Anno Edizione: 2005