Le spezie

Name: Le spezie
Author: Chantal de Rosamel, Chantal De Rosamel, Volkhard Heinrichs

Chantal de Rosamel, Chantal De Rosamel, Volkhard Heinrichs

Gli autori forniscono una panoramica sul commercio di spezie nei secoli, con particolare riguardo alle vie percorse dai primi che, dalla Cina e dalla penisola arabica le hanno portate nei Paesi del Mediterraneo e diffuse in tutta Europa. Ogni spezia viene poi analizzata singolarmente e viene indicato il suo uso in cucina o l'utilizzo per cure di bellezza.

Prezzo: € 19,00
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