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Manuale del cuoco professionista. Arte e scienza in cucina

Manuale del cuoco professionista. Arte e scienza in cucina

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 25,82
Editore: Calderini
ISBN: 9788870197013
Collana:
Anno Edizione: 1993
Professionalità in cucina. Con Quaderno operativo. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Professionalità in cucina. Con Quaderno operativo. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 27,70
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852810923
Collana:
Anno Edizione: 2023
La scuola di cucina. Tecnologia e pratica operativa. Per gli Ist. professionali alberghieri

La scuola di cucina. Tecnologia e pratica operativa. Per gli Ist. professionali alberghieri

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 27,40
Editore: Calderini
ISBN: 9788852803628
Collana:
Anno Edizione: 2009
Laboratorio di pasticceria 2 0. Per le Scuole superiori. Con espansione online

Laboratorio di pasticceria 2 0. Per le Scuole superiori. Con espansione online

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 21,50
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852808043
Collana:
Anno Edizione: 2014
Cucina gourmet. La scuol@ di enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online vol.2

Cucina gourmet. La scuol@ di enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online vol.2

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 26,40
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852805035
Collana:
Anno Edizione: 2012
Alta professionalità in cucina. Per il 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.3

Alta professionalità in cucina. Per il 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.3

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 28,00
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852810398
Collana:
Anno Edizione: 2022
Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno

Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno

di Paolo Gentili
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Prezzo: € 29,00
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852810251
Collana:
Anno Edizione: 2019
Toolbox

Toolbox

di Paola Gherardelli
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Prezzo: € 0,00
Editore: Calderini
ISBN: 9788850647743
Collana:
Anno Edizione:
Tecnologie meccaniche di processo e di prodotto. Energia. Con espansione online. Vol. 2

Tecnologie meccaniche di processo e di prodotto. Energia. Con espansione online. Vol. 2

di Pandolfo Alberto, Degli Esposti Giancarlo
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Prezzo: € 27,60
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852805479
Collana:
Anno Edizione: 1950
Tecnologie meccaniche di processo e di prodotto. Con espansione online. Vol. 2

Tecnologie meccaniche di processo e di prodotto. Con espansione online. Vol. 2

di Pandolfo Alberto, Degli Esposti Giancarlo
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Prezzo: € 27,00
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852805448
Collana:
Anno Edizione: 1950