Manuale del cuoco professionista. Arte e scienza in cucina
Paolo Gentili
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- Titolo: Manuale del cuoco professionista. Arte e scienza in cucina
- Autore: Paolo Gentili
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Calderini
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 1993
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788870197013
- Cucina - Cucina
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