Stai navigando i libri della casa editrice Topic
In catalogo sono presenti 15 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Il vino è rosa
di Giulia Cataldi Madonna, Luigi Cataldi MadonnaIl vino rosa viene, non di rado, considerato un vino di seconda fascia rispetto al bianco e al rosso. Ma è sempre stato così? La storia della tecnica e dell'arte ci vengono in aiuto per definire il...
Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608023
Collana:
Anno Edizione: 2024
Fresco. Conoscere, scegliere e cucinare il pesce
di Gennaro D'Ignazio, Eugenio SignoroniFresco è il libro completo per acquistare e cucinare consapevolmente il pesce. 23 specie di pesci, molluschi e crostacei vengono raccontate nel dettaglio dal mare al piatto, con tutti gli indizi per...
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608047
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
Il cuoco galante
di Vincenzo CorradoTesto fondamentale nella ricostruzione della storia gastronomica italiana, un punto di riferimento tuttora consultabile per l'ampiezza dei temi trattati e la semplicità del linguaggio adottato, che...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Topic
ISBN: 9791281608184
Collana:
Anno Edizione: 2025
Come posso mangiare bene?
di Giulia Ferraris TamburiniPubblicato per la prima volta nel 1900, è il primo ricettario italiano scritto da una donna, un testo fondamentale per capire come si è sviluppata la divulgazione della tradizione culinaria...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608191
Collana:
Anno Edizione: 2025
200 ricette per i tempi di guerra
di PetronillaPetronilla, pseudonimo scelto da Amalia Moretti Foggia per dispensare consigli di cucina e di economia domestica, raccoglie in questo volume 200 suggerimenti per fare i conti con una dispensa...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Topic
ISBN: 9791281608214
Collana:
Anno Edizione: 2025