Stai navigando i libri della casa editrice Topic
In catalogo sono presenti 15 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Agenda del vino naturale
diQuello del vino naturale è un mondo scandito dallo scorrere delle stagioni, della natura e del suo ritmo preciso: grazie a questa agenda perpetua, sarà possibile indagare sul rapporto tra vino e...
Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608085
Collana:
Anno Edizione: 2024
Atlante dei giochi da tavolo
di Andrea Cuman, Cristian ConfalonieriDa Monopoly a RisiKo! passando per Carcassonne, l'Atlante dei giochi da tavolo è la prima mappatura al mondo dei giochi da tavolo, collegati tra loro per categoria, tema, pubblico di riferimento o...
Prezzo: € 39,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608108
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
De gustibus. Sul gusto negli esseri umani e negli altri animali
di Davide Risso, Gabriella MoriniCome la vista o l'udito, anche il gusto veicola un messaggio relativo alle possibilità e i pericoli dell'ambiente che ci circonda. Per questo scopriamo che il gusto è il protagonista del percorso...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608016
Collana:
Anno Edizione: 2023
Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri
di Fabrizio FioraniZucchero è un racconto che parte dall'essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla...
Prezzo: € 27,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608030
Collana:
Anno Edizione: 2024
Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano
di Francesco LauricellaDalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per cannòlu, caponàta, sarda a beccafìcu e pani ca' meusa, questo piccolo dizionario gastronomico è un'immersione nella tradizione gastronomica...
Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608054
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
Fresco. Conoscere, scegliere e cucinare il pesce
di Gennaro D'Ignazio, Eugenio SignoroniFresco è il libro completo per acquistare e cucinare consapevolmente il pesce. 23 specie di pesci, molluschi e crostacei vengono raccontate nel dettaglio dal mare al piatto, con tutti gli indizi per...
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608047
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
Juice pairing. Tecniche per la preparazione di succhi e abbinamenti naturali a tavola
di Giulia CaffieroIl manuale completo per esplorare una nuova frontiera: l'abbinamento analcolico a tavola. Dalla selezione della materia prima alle tecniche di estrazione dei succhi, fino alla loro ricettazione e lo...
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608115
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
Il vino è rosa
di Giulia Cataldi Madonna, Luigi Cataldi MadonnaIl vino rosa viene, non di rado, considerato un vino di seconda fascia rispetto al bianco e al rosso. Ma è sempre stato così? La storia della tecnica e dell'arte ci vengono in aiuto per definire il...
Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608023
Collana:
Anno Edizione: 2024
Come posso mangiare bene?
di Giulia Ferraris TamburiniPubblicato per la prima volta nel 1900, è il primo ricettario italiano scritto da una donna, un testo fondamentale per capire come si è sviluppata la divulgazione della tradizione culinaria...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608191
Collana:
Anno Edizione: 2025
Borgogna. Il libro completo del terroir, dei produttori e dei vini
di Jasper MorrisUn'opera enciclopedica per esplorare una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo: vigneti, aziende e produttori della Borgogna raccontati da Jasper Morris, master of wine, attraverso...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 95,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608061
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024