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Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day

Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day

di Reinhart Peter
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Prezzo: € 31,98
Editore: Ten Speed Pr
ISBN: 9781580089982
Collana:
Anno Edizione: 2009
Crust & Crumb

Crust & Crumb

di Reinhart Peter
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Prezzo: € 26,98
Editore: Ten Speed Pr
ISBN: 9781580088022
Collana:
Anno Edizione: 2006
American Pie

American Pie

di Reinhart Peter
From the author of the award-winning "Bread Baker's Apprentice," this is a fascinating look into the great pizzas and pizzerias of Italy and America.
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Prezzo: € 29,98
Editore: Ten Speed Pr
ISBN: 9781580084222
Collana:
Anno Edizione: 2003
The Bread Baker's Apprentice

The Bread Baker's Apprentice

di Reinhart Peter
Co-founder of the Brother Juniper's Bakery in Sonoma, California, author and instructor at the world's largest culinary school, Reinhart has been a leader in America's artisanal bread movement for 15...
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Prezzo: € 36,98
Editore: Ten Speed Pr
ISBN: 9781580082686
Collana:
Anno Edizione: 2001