Stai navigando i libri della casa editrice Rubbettino
In catalogo sono presenti 6.683 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Terra, acqua, mani, fuoco. Ceramica popolare in Calabria
di Ottavio CavalcantiTra le produzioni più significative, nell'ambito della cultura materiale, figura la ceramica, nella quale è possibile rinvenire diverse funzioni, da quella d'uso all'estetica, dalla simbolica alla...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849839463
Collana: Le strenne
Anno Edizione: 2013
Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale
di Ottavio CavalcantiChe il Mezzogiorno, al di sotto di Napoli, sia stato a lungo penalizzato dalla pubblicistica in generale, è cosa nota. Controcorrente il caso di Carlo Levi, che portò a conoscenza del resto del...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849856644
Collana:
Anno Edizione: 2019
Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale
di Ottavio CavalcantiIl volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849843781
Collana: Varia
Anno Edizione: 2014
Dalle sponde de «il quotidiano»
di Ottavio CavalcantiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849803969
Collana:
Anno Edizione:
Cibo dei vivi, cibo dei morti, cibo di Dio
di Ottavio CavalcantiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,30
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788872843482
Collana: Saggi e documenti
Anno Edizione: 1996
La cultura subalterna in Calabria (1981-1998). Storia degli studi e bibliografia
di Ottavio CavalcantiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,24
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788872848289
Collana: Il presente e la memoria
Anno Edizione: 1999
Le «strine» atipiche di Lago
di Ottavio CavalcantiCanti augurali, laudativi e di questua, le "strine", eseguite prevalentemente, non esclusivamente, nel periodo natalizio in Calabria, ma anche in altre regioni italiane, in alcuni Paesi europei....
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Prezzo: € 40,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849816693
Collana:
Anno Edizione: 2006
Tonno e pescespada. Storia e gastronomia
di Ottavio CavalcantiL'enorme, crescente successo del tonno, non a caso associato al maiale del quale - com'è noto - "non si butta niente", ha origini antiche e documentate, così come le tecniche di pesca e...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849845280
Collana:
Anno Edizione: 2015
Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole
di Ottavio CavalcantiE nota l'abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849852400
Collana: SS19
Anno Edizione: 2018
Guida ai ristoranti di Calabria. Ediz. italiana e inglese
di Ottavio Cavalcanti, Gianfranco Manfredi124 schede di ristoranti, trattorie wine bar, osterie e pizzerie, 88 produttori di vini e 140 frantoi selezionati, 619 segnalazioni di locali, luoghi del gusto, sfiziosità ghiottonerie e spacci...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849833454
Collana: Varia
Anno Edizione: 2012