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In catalogo sono presenti 93 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
La nuova alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,40
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988499
Collana:
Anno Edizione:
La nuova alimentazione. Prodotti dolciari. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988659
Collana:
Anno Edizione: 2022
La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788888719467
Collana: Alma-Plan
Anno Edizione: 2014
La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM
di ALMAMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059101
Collana: Testi professionali
Anno Edizione: 2015
LABORATORIO DI PASTICCERIA
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988604
Collana:
Anno Edizione:
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988468
Collana:
Anno Edizione:
Maitre, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988406
Collana:
Anno Edizione: 2019
Maître, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali. Ediz. per la scuola
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988307
Collana:
Anno Edizione:
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988451
Collana:
Anno Edizione:
Maitre, sommelier, bartender. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988413
Collana:
Anno Edizione: