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In catalogo sono presenti 7.482 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Album degli anni cinquanta
di Massobrio GiovannaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,41
Editore: Laterza
ISBN: 9788842024606
Collana:
Anno Edizione: 1984
Jazz. Istruzioni per l'uso. Con DVD
di Massimo NunziE' il 1938: Benny Goodman e la sua Big Band si esibiscono alla Carnegie Hall di New York, tempio della musica "colta" E la consacrazione del jazz, un linguaggio nuovo e inventivo, una musica che si...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842086116
Collana: CONTROMANO
Anno Edizione: 2008
Artificiale. La riproduzione della natura e le sue leggi
di Massimo NegrottiRobotica e bioingegneria permettono oggi di riprodurre le funzioni naturali degli organismi viventi. Questo risultato e i suoi più inquietanti risvolti sono in realtà il riflesso di un'attitudine...
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Prezzo: € 17,56
Editore: Laterza
ISBN: 9788842060772
Collana:
Anno Edizione: 2000
Il pentolino magico
di Massimo Montanari, E. LuzzatiPer i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i...
Prezzo: € 9,50
Editore: Laterza
ISBN: 9788858120521
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2015
Spaghetti e pomodori
di Massimo Montanari, Allegra Agliardi, Roberto Piumini"Io solo so dove e quando sono nati gli spaghetti. Me l'ha rivelato un vecchio marinaio, quando navigavo come mozzo sul mare di Giava..." La storia del piatto più buono al mondo attraverso l'Italia,...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858121269
Collana: CELACANTO
Anno Edizione: 2015
La cucina italiana. Storia di una cultura
di Massimo Montanari, Alberto CapattiL'Italia delle cento città e dei mille campanili è anche l'Italia delle cento cucine e delle mille ricette. La grande varietà delle tradizioni alimentari, specchio di un'esperienza storica...
Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842076759
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2005
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
di Massimo MontanariPerché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842091011
Collana: I ROBINSON
Anno Edizione: 2009
Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio
di Massimo Montanari"Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere". Il proverbio è notissimo, ma è difficile decifrarlo: come può un ammonimento di 'saggezza popolare' escludere dal sapere il...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842087199
Collana: I ROBINSON
Anno Edizione: 2008
Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro
di Massimo MontanariPer sfatare il mito dell’identità e neutralizzarne le conseguenze sulle persone ci vuole tutta la conoscenza della storia. Massimo Montanari, il massimo storico dell’alimentazione italiano,...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858138809
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2019
Il sugo della storia
di Massimo MontanariAlla fine dei "Promessi sposi", Alessandro Manzoni tira le somme del racconto appena concluso e presenta 'il sugo della storia'. Che non è il suo svolgimento, né il 'come va a finire', e neppure la...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858131039
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2018