Stai navigando i libri della casa editrice Kellermann
In catalogo sono presenti 83 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
I mestieri nella stalla d'inverno
di Erio Bernard, R. Da Re GiustinianiSe ogni periodo dell'anno portava con sé lavori che si ripetevano con regolarità, era in inverno che la stalla diventava, oltre a domicilio degli animali, anche salotto del contadino. Un luogo dove...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089760
Collana: INVENZIONI
Anno Edizione: 2013
Sull'arte antica del far i salami. Al luganagher
di Erio BernardAllevare il maiale, accudirlo, farlo crescere amorevolmente, pur sapendo che la sua fine è una e una sola. Arrivare alla stagione buona per la macellazione seguendo dei riti antichi e sapienti....
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Prezzo: € 13,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089678
Collana: INVENZIONI
Anno Edizione: 2011
Il quaderno dei dolci di mele
di Elisabetta Tiveron, E. Tiveron, R. Da Re Giustiniani"Il quaderno dei dolci di mele", raccoglie ricette di dolci, biscottini, creme, frittelle, budini, sfoglie e quant'altro, tutte riconducibili all'ingrediente principale: il frutto più famoso, cioè...
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Prezzo: € 8,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089517
Collana: I QUADERNI10
Anno Edizione: 2008
Il re del fagiolo. Ricette e racconti per i dodici mesi
di Elisabetta Tiveron"Ogni mese dell'anno è caratterizzato da cibi legati al calendario agricolo, ai movimenti astrali, a miti e feste religiose e ai prodotti che la natura offre. Di questi cibi, che sono tantissimi, si...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788867670055
Collana: Kellermann Editore
Anno Edizione: 2013
Il quaderno delle confetture straordinarie. Marmellate e altre idee golose
di Elisabetta TiveronBuona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture. Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi. Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due...
Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089852
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2011
Il quaderno delle mele in cucina. Dall'antipasto al dolce con le primedonne del frutteto
di Elisabetta Tiveron"Dopo l'uscita del "Quaderno dei dolci di mele" era rimasto il desiderio di approfondire le infinite possibilità di questo frutto così versatile. A differenza di altre cucine europee, quella...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089753
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2010
Il quaderno dei frutti spontanei
di Elisabetta TiveronProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788886089494
Collana: I QUADERNI10
Anno Edizione: 2008
Il quaderno dei dolci liquorosi. Ricette di ieri e di oggi
di Elisabetta TiveronTrenta ricette di dolci a base di liquore. Alcune sono molto semplici, altre più elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono più trasversali (geograficamente parlando)....
Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788867670222
Collana: I QUADERNI'
Anno Edizione: 2014
Il quaderno di cucina degli alpini. Storie, aneddoti, ricette
di Elisabetta MichielinE un ricettario ma non solo, e abbraccia un arco di tempo che va dalla prima Guerra Mondiale alla fine della seconda. Prende spunto dalle fonti letterarie di autori che sono stati Alpini, ma anche...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788867670116
Collana: I QUADERNI
Anno Edizione: 2014
Km 2 Pasolini e l'acqua
di Elisabetta MichielinLa vita e l'opera di Pier Paolo Pasolini nel suo stretto rapporto con l'acqua dei fiumi e del mare. Dal Tagliamento, alla Livenza; dal Tevere all'Aniene e ritorno.
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Prezzo: € 10,00
Editore: Kellermann
ISBN: 9788867670611
Collana: Kilometri di storie
Anno Edizione: 2018