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I maestri del cioccolato. Le grandi firme italiane ed europee. Piccoli e medi artigiani. I grandi marchi

I maestri del cioccolato. Le grandi firme italiane ed europee. Piccoli e medi artigiani. I grandi marchi

di Laura Mantovano
Dall'Italia alla Francia, dal Belgio al Lussemburgo, dalla Svizzera all'Austria, dalla Germania all'Olanda, dall'Inghilterra alla Spagna, i migliori interpreti del cioccolato. Dai grandi classici...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180800
Collana:
Anno Edizione: 2004
Pasticceri & pasticcerie 2014

Pasticceri & pasticcerie 2014

di Laura Mantovano
Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410317
Collana: LE GUIDE
Anno Edizione: 2013
Bar d'Italia del Gambero Rosso 2015

Bar d'Italia del Gambero Rosso 2015

di Laura Mantovano
Il bar è oggi un locale sempre più poliedrico e sfaccettato, il vero locale jolly che cambia pelle nell'arco della giornata per offrire ai clienti sempre nuove alternative. Ecco allora che la guida...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410560
Collana:
Anno Edizione: 2014
Bar d'Italia del Gambero Rosso 2007

Bar d'Italia del Gambero Rosso 2007

di Laura Mantovano
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Prezzo: € 10,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711224
Collana:
Anno Edizione: 2006
Bar d'Italia del Gambero Rosso 2012

Bar d'Italia del Gambero Rosso 2012

di Laura Mantovano
Il bar è oggi un locale sempre più poliedrico e sfaccettato, il vero locale jolly che cambia pelle nell'arco della giornata per offrire ai clienti sempre nuove alternative. Ecco allora che la guida...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711989
Collana:
Anno Edizione: 2011
Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone

Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone

di Lapertosa Viviana
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Prezzo: € 16,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711897
Collana: LE RICETTE
Anno Edizione:
Oli d'Italia 2011. I migliori extravergine. Raccolta 2010

Oli d'Italia 2011. I migliori extravergine. Raccolta 2010

di L. Squadrilli
Una guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana: una selezione rigorosa pensata per valorizzare e premiare i produttori e gli oli d'eccellenza. Uno strumento indispensabile e di facile...
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Prezzo: € 13,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711910
Collana: LE GUIDE
Anno Edizione: 2011
In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef

In cucina con Igles Corelli. Le ricette e i segreti per diventare un grande chef

di Igles Corelli
Didattica e divertimento. Igles Corelli, chef fra i più geniali del nostro paese, fautore assoluto della tecnologia, proprietario della Locanda della Tamerice di Ostellato, in provincia di Ferrara,...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180770
Collana: I GRANDI CHEF
Anno Edizione: 2004
Ciao, sono Hiro

Ciao, sono Hiro

di Hirohiko Shoda
"'Ciao, sono Hiro'sono le prime parole pronunciate da Hirohiko Shoda quando ci siamo conosciuti, negli studi del Gambero Rosso Channel. Un attimo prima che ci stupisse con le sue ricette senza...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410577
Collana: I GRANDI CHEF
Anno Edizione: 2015
Guy Savoy. La cucina di casa di un grande chef

Guy Savoy. La cucina di casa di un grande chef

di Guy Savoy, Alba Pezone, Alfonso Iaccarino
Originario del Dauphiné, regione che del mangiar bene ha sempre fatto una gioia quotidiana e non un'eccezione da gourmet, Guy Savoy è rimasto fedele ad una cucina che affonda le radici nella...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180817
Collana:
Anno Edizione: 2004