I maestri del cioccolato. Le grandi firme italiane ed europee. Piccoli e medi artigiani. I grandi marchi

Name: I maestri del cioccolato. Le grandi firme italiane ed europee. Piccoli e medi artigiani. I grandi marchi
Author: Laura Mantovano

Laura Mantovano

Dall'Italia alla Francia, dal Belgio al Lussemburgo, dalla Svizzera all'Austria, dalla Germania all'Olanda, dall'Inghilterra alla Spagna, i migliori interpreti del cioccolato. Dai grandi classici agli artigiani più innovativi, dai più interessanti marchi industriali a piccole realtà emergenti. Una guida realizzata sul campo assaggiando e degustando i prodotti dei maestri cioccolatieri. Un vademecum da 'assaporare' pagina dopo pagina in un crescendo di profumi, aromi e consistenze.

Prezzo: € 14,00
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Dettagli Libro

Titolo: I maestri del cioccolato. Le grandi firme italiane ed europee. Piccoli e medi artigiani. I grandi marchi
Autore: Laura Mantovano
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Gambero Rosso GRH
Collana:
Data di Pubblicazione: 2004
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788887180800
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