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Il pescato in cucina ed in tavola
di Teodoro BugariL'autore descrive la fisiologia delle creature marine e l'accompagna con curiose note storiche ed etnologiche perfino sulle popolazioni che ne hanno fatto maggiore uso, svelando, al tempo, segreti...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Fregoli
ISBN: 9788890208508
Collana:
Anno Edizione: 2005