Stai navigando i libri della casa editrice Edizioni Plan
In catalogo sono presenti 3 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani
di AlmaIl testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.
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Prezzo: € 37,00
Editore: Edizioni Plan
ISBN: 9788899059057
Collana: TESTI PROFESSIONALI
Anno Edizione: 2015
Ricettario Poretti
di AlmaLa tradizione gastronomica italiana è un patrimonio dinamico e la birra fa ingresso a pieno titolo sulle nostre tavole diventando l'accompagnamento genuino e sorprendente ai prodotti dell'eccellenza...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Edizioni Plan
ISBN: 9788899059231
Collana:
Anno Edizione: 2015
La buona Lombardia
di Carmen Rando, Laura TojoliRicette eccellenti di una regione da gustare. Il volume è uno strumento utile per scoprire il territorio che ospita Expo2015, le sue prelibatezze, le eccellenze dell'enogastronomia e i templi dove...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Edizioni Plan
ISBN: 9788899059194
Collana: TESTI PROFESSIONALI'
Anno Edizione: 2015