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Olive da mensa. Coltivazione, lavorazione, commercializzazione

Olive da mensa. Coltivazione, lavorazione, commercializzazione

di Ricci Antonio
Si dice olivo e si pensa olio, ma un settore emergente, di grande interesse per l'olivicoltura italiana, è quello delle olive da mensa. Non c'è dubbio che il patrimonio olivicolo italiano,...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850651931
Collana:
Anno Edizione: 2007
Micotossine. Riconoscimento e prevenzione delle micotossicosi di interesse medico

Micotossine. Riconoscimento e prevenzione delle micotossicosi di interesse medico

di Marco Delledonne
La contaminazione degli alimenti con micotossine ha condizionato e condiziona la storia e l'economia dei popoli in misura maggiore di quanto si possa pensare. Gli studi scientifici via via compiuti...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850652211
Collana:
Anno Edizione: 2007
Manuale di viticoltura. Impianto, gestione e difesa del vigneto

Manuale di viticoltura. Impianto, gestione e difesa del vigneto

di Matteo Marenghi
Un trattato che, partendo dalla genetica e dalla fisiologia della vite, si sposta verso temi tecnici come l'impianto del vigneto e la gestione del terreno, fornendo gli elementi indispensabili per...
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Prezzo: € 34,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850649815
Collana:
Anno Edizione: 2007
Il benessere del cavallo. Curare il cavallo, l'allenamento, la salute

Il benessere del cavallo. Curare il cavallo, l'allenamento, la salute

di Milo Luxardo
L'autore approfondisce in questo volume le conoscenze necessarie per comprendere le esigenze fisiche del proprio animale, soprattutto in relazione alla sua caratteristica di animale "atleta"....
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Prezzo: € 10,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850652310
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2007
L'allevamento cinofilo. Organizzazione, criteri di selezione, gestione

L'allevamento cinofilo. Organizzazione, criteri di selezione, gestione

di Elettra Grassi
Il libro tratta degli aspetti teorici e pratici della professione di allevatore cinotecnico. Si divide in 4 grandi aree tematiche: la prima, teorica, si incentra su temi fondamentali quali il...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850652341
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2007
Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere

Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere

di Marino Felicioni
Piccoli produttori, enologi ed appassionati troveranno in questo libro di agile lettura tutto il percorso tecnico e analitico che conduce ad un buon bicchiere di vino, compreso il momento della...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850600427
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2007
I principali difetti nei formaggi tradizionali italiani

I principali difetti nei formaggi tradizionali italiani

di Assunta Candido, Andrea Fulco, Giuseppe Maurici
La produzione casearia è un'attività che per la complessità della materia prima su cui si basa, il latte, può andare incontro a numerose alterazioni imputabili a diverse origini, fra le quali...
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Prezzo: € 9,30
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788820647230
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2007
I funghi. Coltivazione e proprietà medicinali

I funghi. Coltivazione e proprietà medicinali

di Ferri F. Zjalic S. Reverberi M.
"L'ultima pubblicazione organica nel campo della micologia superiore, in Italia, risale alla metà degli anni 80. Malgrado sia passato solo un ventennio molto di quanto allora descritto oggi non è...
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Prezzo: € 34,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850652303
Collana: AGRICOLTURA/MICOLOGIA
Anno Edizione: 2007
La mungitura. Tecnologie, scelta e gestione degli impianti

La mungitura. Tecnologie, scelta e gestione degli impianti

di G. A. Cavalchini
L'allevamento della bovina da latte rappresenta una delle forme più evolute fra le imprese che si dedicano alle produzioni animali. Da una parte la genetica, dall'altra l'alimentazione e le nuove...
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Prezzo: € 38,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850649136
Collana:
Anno Edizione: 2007
Il giardino dei sapori. Frutti e profumi nel verde di casa

Il giardino dei sapori. Frutti e profumi nel verde di casa

di Mario Vietti
La coltivazione di un "giardino dei sapori" può offrire enormi soddisfazioni, anche se richiede un discreto impegno. In commercio, sono disponibili molte specie fruttifere, anche ornamentali, e la...
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Prezzo: € 27,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850651481
Collana:
Anno Edizione: 2007