Stai navigando i libri della casa editrice Chiriotti
In catalogo sono presenti 82 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Determinazione di metalli pesanti negli alimenti e nell'ambiente
di Lara La Pera, Giacomo DugoPer individuare correttamente i metalli pesanti negli alimenti. Gli argomenti trattati sono: - Analisi cronopotenziometrica in stripping derivativa: aspetti teorici - Metalli pesanti negli alimenti:...
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Prezzo: € 60,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022836
Collana:
Anno Edizione: 2005
Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi
di Bianchi Roberto, Baviello EdoardoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 30,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027042
Collana: I QUADERNI DI PASTICCERIA INTERNAZIONALE
Anno Edizione: 2009
Cuore, mani, ali. Come si diventa campioni del mondo di pasticceria
di Mancusi Chiara (A Cura Di)Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027257
Collana:
Anno Edizione: 2015
Come musica. Elementi di pasticceria
di Luca MannoriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 120,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022812
Collana:
Anno Edizione: 2004
Cioccolato goloso. Una grande esperienza
di T. Le Duc, Jean-Pierre WybauwAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 60,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022942
Collana:
Anno Edizione: 2006
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini
di Lara La Pera, Giacomo DugoIn questo libro sono state descritte metodiche analitiche prevalentemente basate sull'utilizzo della cromatografia liquida, gascromatografia e tecniche elettrochimiche per l'analisi di polifenoli,...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027066
Collana:
Anno Edizione: 2011
Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
di Montedoro GianfrancescoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022249
Collana:
Anno Edizione: 1985
Atlante delle impurità solide negli alimenti
di Giorgio DomenichiniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 67,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022591
Collana:
Anno Edizione: 1997
Arte e virtù del mangiare
di Fernando Tateo, Gennaro VittoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027158
Collana:
Anno Edizione: 2013
Analisi sensoriale & consumer science
di Sebastiano PorrettaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 42,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022683
Collana:
Anno Edizione: 2000