Stai navigando i libri della casa editrice Chiriotti
In catalogo sono presenti 82 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Additivi alimentari nell'Unione Europea
di Vittorio Silano, Rodolfo Paoletti, Andrea PoliAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027103
Collana:
Anno Edizione: 2012
Analisi dei prodotti alimentari (2 vol.)
di Fernando TateoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022102
Collana:
Anno Edizione: 1978
Analisi sensoriale & consumer science
di Sebastiano PorrettaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 42,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022683
Collana:
Anno Edizione: 2000
Arte e virtù del mangiare
di Fernando Tateo, Gennaro VittoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027158
Collana:
Anno Edizione: 2013
Atlante delle impurità solide negli alimenti
di Giorgio DomenichiniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 67,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022591
Collana:
Anno Edizione: 1997
Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
di Montedoro GianfrancescoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022249
Collana:
Anno Edizione: 1985
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini
di Lara La Pera, Giacomo DugoIn questo libro sono state descritte metodiche analitiche prevalentemente basate sull'utilizzo della cromatografia liquida, gascromatografia e tecniche elettrochimiche per l'analisi di polifenoli,...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 40,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027066
Collana:
Anno Edizione: 2011
Cioccolato goloso. Una grande esperienza
di T. Le Duc, Jean-Pierre WybauwAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 60,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022942
Collana:
Anno Edizione: 2006
Come musica. Elementi di pasticceria
di Luca MannoriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 120,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022812
Collana:
Anno Edizione: 2004
Cuore, mani, ali. Come si diventa campioni del mondo di pasticceria
di Mancusi Chiara (A Cura Di)Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027257
Collana:
Anno Edizione: 2015