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In catalogo sono presenti 1.001 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Manuale della ristorazione
di Salvatore CiappellanoDue caratteristiche qualificano in particolare questo testo: la prima è la presentazione dei fenomeni fisici, chimici e biologici, a livello fondamentale e molecolare, per comprendere i perché di...
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Prezzo: € 82,50
Editore: CEA
ISBN: 9788808184580
Collana:
Anno Edizione: 2009
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare
di Pompei CarloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 41,80
Editore: CEA
ISBN: 9788808183422
Collana:
Anno Edizione: 2009
Il problema alcol. Comprendere e aiutare chi beve troppo
di Beatrice Longoni, Paola GiniIl bere eccessivo è un problema diffuso, ma ancora sottovalutato e poco conosciuto; esprime un dolore non compreso ed è causa di sofferenza per le persone, le famiglie, il contesto sociale di vita....
Prezzo: € 23,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808184443
Collana:
Anno Edizione: 2009
Fisica 1
di Giancoli, Douglas C.Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 61,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808182708
Collana:
Anno Edizione: 2009
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno
di Aldo Corsetti, Marco GobbettiQuesto volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro paese. L'opera, infatti, affronta...
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Prezzo: € 46,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808181213
Collana:
Anno Edizione: 2010
La scienza e il nuoto
di Aldo Guerra, Biagio MorettiUn testo completo, pensato per coprire tutti gli aspetti teorici e pratici del nuoto e delle discipline correlate, che affronta la didattica del nuoto da diverse prospettive di studio. Il nuoto è...
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Prezzo: € 28,80
Editore: CEA
ISBN: 9788808180841
Collana:
Anno Edizione: 2010
Manuale di Tuina. Fondamenti e strategie di trattamento. Con 3 DVD
di Crespi Lidia, Ercoli Paolo, Marino VitoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 99,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808182562
Collana:
Anno Edizione: 2010
Procedure infermieristiche in pediatria
di Pierluigi Badon, Alessandra ZampieronL'utilizzo nella pratica infermieristica pediatrica di procedure tecnico assistenziali scritte è divenuto negli ultimi anni sempre più frequente in molte realtà cliniche italiane. Inoltre vi è un...
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Prezzo: € 49,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808183705
Collana:
Anno Edizione: 2010
Biologia molecolare
di Amaldi Francesco, Benedetti Piero, Pesole Graziano, Plevani PaoloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 71,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808181381
Collana:
Anno Edizione: 2010
Brunner Suddarth. Infermieristica medico-chirurgica. 1.
di Brenda G. Bare, Susanne C. Smeltzer, Janice L. Hinkle, G. NebuloniI capitoli sono stati distribuiti in due volumi. Il primo volume è destinato a coprire il bisogno formativo degli insegnamenti di infermieristica del secondo anno di corso. Il secondo volume invece...
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Prezzo: € 124,50
Editore: CEA
ISBN: 9788808181367
Collana:
Anno Edizione: 2010