Stai navigando i libri della casa editrice Blu Edizioni
In catalogo sono presenti 252 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Funghi, tesoro del bosco. Il porcino e gli altri
di Adriano Ravera, Elma SchenaDopo una breve introduzione su i funghi il libro propone una serie di ricette di facile, media e elvata difficoltà.
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040099
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2005
Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica
di Adriano Ravera, Elma SchenaIl sapore schietto basterebbe da solo a decretarne il successo, ma i fagioli sono anche tradizione e memoria, voglia di semplicità. Paniscia, pasta e fasioi, ola al forno, ribollita, jota sono...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040105
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2005
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
di Adriano Ravera, Elma SchenaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,70
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417371
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2001
La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce
di Adriano Ravera, Elma SchenaOre e ore con gli stivaloni ai piedi, poi, con un po' di fortuna il paniere si riempie di trote, e magari anche di cavedani, alborelle, berbi, vaironi o anguille... E per chi ha poca dimestichezza...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040167
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2006
Lumache, anzi chiocciole. Le protagoniste della tavola rotonda
di Adriano Ravera, Elma SchenaTanta attenzione per un prodotto tra i più naturali, emblema stesso della salubrità in tavola, che solo un ambiente incontaminato può offrire. La chiocciola, oggi come in passato, vive nel suo...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417937
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2004
Castagne per ogni stagione
di Adriano Ravera, Elma SchenaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 4,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040204
Collana:
Anno Edizione: 2006
Piccoli frutti. Dolci & salati
di Adriano Ravera, Elma SchenaUn ricettario per scoprire gusti e profumi della fragola e di altre cinque perle della natura, piccole per dimensioni, ma grandi per sapore e possibilità di utilizzo in cucina.
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Prezzo: € 7,00
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417869
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2004
Luoghi della memoria, memoria dei luoghi nelle regioni alpine occidentali (1940-1945)
di Alberto Cavaglion, Ersilia Alessandrone PeronaCrocevia di incontri e scambi, luogo di accoglienza e rifugio, ma anche scenario di aspri combattimenti, l'arco alpino occidentale è un vastissimo "museo diffuso" nel cuore dell'Europa, oggetto di...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417999
Collana: STORIA E MEMORIA
Anno Edizione: 2005
Ai confini del regno. Vivere a Entracque tra Ottocento e Novecento
di Alessandra DemichelisAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,80
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417579
Collana: STORIA E MEMORIA
Anno Edizione: 2002
Finimondi
di Alessandra DemichelisGregorio Finimondi era il nome che gli avevano dato all'ospizio dei trovatelli, nel febbraio del 1886. Adottato da una coppia di Chiusa Pesio (Cuneo) era stato allevato a latte e castagne, eppure era...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040259
Collana: VITE
Anno Edizione: 2006