Agra :: Libreria Fernandez

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In catalogo sono presenti 241 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:

Libri ordinati per Anno in modo Crescente

L'idrosommelier. 2.I sensi per degustare l'acqua

di Associazione Degustatori Acque Minerali
Secondo dei tre volumi del corso per la formazione di idrosommelier, finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, curato per Adam Associazione Degustatori Acque Minerali dal professor...

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Prezzo: € 15,00
Editore: Agra
ISBN: 9788861401884
Collana:
Anno Edizione: 2015

Atlante dei prodotti tipici. Gli oli

di Graziella Picchi
Questi Atlanti, curati dall'Insor, l'Istituto Nazionale di Sociologia Rurale, che ha un ruolo trainante nella scoperta e nell'affermazione della tipicità alimentare, sono diventati un importante...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Agra
ISBN: 9788861401952
Collana: PRODOTTI TIPICI, TERRITORIO E GASTRONOMIA'
Anno Edizione: 2015

Il valore dell'olio. L'olio artigianale e gli artigiani del cibo. Il manifesto dell'olio artigianale

di Giampaolo Sodano, Mario Pacelli
L'avvento, nel mondo della produzione alimentare, del frantoio oleario artigiano e, sul mercato, dell'olio artigianale, è un elemento di chiarezza e trasparenza per il consumatore, ma potrebbe...

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Prezzo: € 25,00
Editore: Agra
ISBN: 9788861401853
Collana: Prodotti tipici, territorio e gastronomia
Anno Edizione: 2015