Stai navigando la collana GLI ILLUSTRATI
dell'editore Tommasi Datanova
Questa collana contiene 72 libri.
Pane senza impasto. Un metodo semplice e rivoluzionario
di Jim Lahey, P. Destro, Rick FlasteJim Lahey si è formato inizialmente come scultore, poi ha deciso di trasferirsi per un periodo in Italia per apprendere l'arte della panificazione. Tornato a New York nel 1994, ha aperto la Sullivan...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530168
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
L'ABC del cioccolato
di Julie AndrieuUn manuale tutto da scoprire in cui l'inventiva e la grazia di Julie Andrieu giovane giornalista e conduttrice televisiva, seguitissima gourmet d'oltremanica - si fondono per dare vita a un'opera che...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621165
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2010
Cucinare con la birra. 160 ricette
di Keda Black, R. SavioIl volume raccoglie 160 ricette di carne, pesce, uova e formaggio, verdure, torte salate e piatti con gli avanzi, salse e marinate pane, focacce e dolci cocktail.
Prezzo: € 17,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867530915
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2015
Cucina cinese
di Ken Hom, L. TosiKen Hom ha raccolto in questo volume circa 250 ricette, che spaziano da quelle tradizionali alle più innovative, alcune note in occidente e altre meno, dai piatti al salto cantonesi alle pietanze...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621783
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Uno chef a tre stelle
di L. Tosi, Gordon RamsayOltre 80 anni fa la Guida Michelin introduceva un sistema di stelle per classificare i ristoranti in base al merito: le tre stelle, il riconoscimento più prestigioso, simboleggiano un'esperienza...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621806
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
Dolci e pane senza glutine. Delizie dal forno per chi non tollera il glutine
di L. Tosi, Hannah MilesTorte, muffins, cookies e biscotti, pane e focaccia non possono e non devono essere solo un lontano ricordo per chi soffre di intolleranza al glutine. Probabilmente realizzare dei buoni prodotti da...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621646
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2012
La mia cucina sana
di L. Tosi, Lorraine Pascale, M. NewIl suo stile semplice in cucina è amato da tutti. Qui Lorraine ci spiega come preparare piatti deliziosi che siano sani, nutrienti e ricchi di gusto. Le ricette sono realizzate con ingredienti di...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788867531967
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2017
Ricette e segreti dei monasteri. Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & elisir
di Laurence Laurendon, N. Heidaripour, Gilles Laurendon, R. SavioDi volta in volta dissodatori, contadini, giardinieri, cuochi, apicoltori, mugnai, vivaisti, casari, pasticceri, viticoltori, distillatori i monaci e le monache di clausura ci hanno lasciato un...
Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621905
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013
Zenzero blu
di Les HuynhLes Huynh regala i colori e i sapori dell'Asia, proponendo le ricette del suo ristorante di Sidney insieme ai suoi piatti preferiti. Le forti influenze thailandesi, cinesi e vietnamite rispecchiano...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788895092171
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2007
Ingredienti asiatici
di M. De Martin, Jody Vassallo, James LindsayLa cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621868
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2013