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dell'editore Terra Ferma Edizioni

Questa collana contiene 26 libri.
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Cucina di montagna

Cucina di montagna

di
Le nostre montagne racchiudono tradizioni gastronomiche genuine e gustose ricette che ci restituiscono i sapori di un territorio ricco di prodotti. Dai piatti tradizionali alle proposte gastronomiche...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863222036
Collana: Tecete
Anno Edizione: 2013
Cucina da mar. Pesci e ricette dell'Alto Adriatico

Cucina da mar. Pesci e ricette dell'Alto Adriatico

di
Cinquanta gustose ricette "da mar", e da amare, descrivono i prodotti e la cultura gastronomica dell'Adriatico a base di pesce. Le ricette ci propongono colori e sapori della cucina veneta di pesce:...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863222005
Collana: Tecete
Anno Edizione: 2013
Stoccafisso baccalà. Ricette della tradizione e proposte creative

Stoccafisso baccalà. Ricette della tradizione e proposte creative

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863221978
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2012
I dolci segreti dei pasticcieri padovani

I dolci segreti dei pasticcieri padovani

di Aa.Vv.
Ventuno pasticcieri selezionati del Padovano, aderenti al Gruppo Pasticcieri Artigiani di Padova, si presentano al lettore goloso con il miglior biglietto da visita: il dolce che meglio li...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220094
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2011
Fior d'arancio DOCG. Emozioni dei colli Euganei

Fior d'arancio DOCG. Emozioni dei colli Euganei

di
Fior d'Arancio, un nome poetico per un vino che nasce su uno dei territori più suggestivi della provincia di Padova: i Colli Euganei. Un nome che in realtà cela tre vini ben distinti: il Fior...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863221473
Collana: Tecete
Anno Edizione: 2011
A tavola con i vini Doc di Merlara. Tutto il gusto di un territorio

A tavola con i vini Doc di Merlara. Tutto il gusto di un territorio

di Santi, Ernesto; Corazzina, Enzo
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863221282
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2011
L'arte del bollito nel vicentino

L'arte del bollito nel vicentino

di Francesco Soletti
Nella tradizione veneta e vicentina particolare, il bollito è una preparazione di una certa rilevanza, al centro di un rituale e d'adeguata cornice. Questo atteggiamento sopravvive nella moderna...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863221336
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2011
Stoccafisso baccalà. Le ricette della tradizione e del «festival del baccalà»

Stoccafisso baccalà. Le ricette della tradizione e del «festival del baccalà»

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220926
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2010
Cucina trentina. I prodotti tipici e le ricette della tradizione

Cucina trentina. I prodotti tipici e le ricette della tradizione

di Nereo Pederzolli, Giuseppe Casagrande
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Prezzo: € 12,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220971
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2010
Il maiale nella tradizione vicentina. Norcini, salumi e ricette

Il maiale nella tradizione vicentina. Norcini, salumi e ricette

di
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Prezzo: € 12,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220902
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2010