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dell'editore Springer Verlag

Questa collana contiene 4 libri.
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Food packaging. Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti

Food packaging. Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti

di Limbo Sara, Piergiovanni Luciano
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Prezzo: € 56,95
Editore: Springer Verlag
ISBN: 9788847014565
Collana: FOOD
Anno Edizione: 2010
Manuale di microbiologia predittiva. Concetti e strumenti nell'ecologia microbica quantitativa

Manuale di microbiologia predittiva. Concetti e strumenti nell'ecologia microbica quantitativa

di
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Prezzo: € 47,99
Editore: Springer Verlag
ISBN: 9788847053540
Collana: FOOD
Anno Edizione: 2013
Microbiologia degli alimenti

Microbiologia degli alimenti

di Jay James J., Golden David A., Loessner Martin J.
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 77,95
Editore: Springer Verlag
ISBN: 9788847007857
Collana: FOOD
Anno Edizione: 2009