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dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 99 libri.
La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
di Luna KyungIl libro illustrato dedicato alla cucina coreana! Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti e ingredienti il sarete guidati alla scoperta di una delle culture...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997128
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
L' arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
di Roberto LobranoRoberto Lobrano, gelatiere, divulgatore e formatore, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d'italia, per raccontare un movimento di artigiani e creatori di ricette...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997135
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Niksen. L'arte di non fare niente per vivere slow
di Annette LavrijsenNiksen letteralmente significa non fare niente. È riscoprire il piacere delle piccole pause. È semplice da inserire nella tua giornata ed essenziale per prenderti cura di te stesse. Ti aiuta a...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996985
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Riecine. 50 anni di storia chiantigiana
di Carlo MacchiLa storia di Riecine è una storia indissolubilmente intrecciata con la Toscana. Siamo a Gaiole in Chianti e cinquant'anni fa, grazie a un gentiluomo inglese innamorato della campagna toscana, John...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 50,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997142
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
di Barbara TorresanFare il pane in casa è possibile ma come apprenderne tutti i segreti? Sono necessarie un'adeguata conoscenza degli ingredienti, manualità ed esperienza con il variegato mondo dei lieviti,...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997159
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Terrines, rillettes, salsicce e pasticci. 80 ricette casalinghe della grande tradizione francese
di Gilles Verot, Nicolas VerotPortare a casa un pezzo della salumeria francese è facile!In questo libro troverete ricette alla portata di tutti, create apposta per voi, da Gilles e Nicolas Verot, charcutiers da generazioni nella...
Prezzo: € 29,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997180
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Tokyo gourmand
di Laure Kiè, Haruna KishiUna passeggiata nel cuore della Tokyo golosa! Un viaggio appassionante per sapere tutto sulla gastronomia di questa metropoli dai mille volti, sospesa tra modernità e tradizione.Tokyo agli occhi di...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997210
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Riecine. 50 years of Chianty history
di Carlo MacchiPrezzo: € 50,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997296
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Design sistemico. Progettare la sostenibilità produttiva e ambientale
di Bistagnino LuigiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991898
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2009
Cronache golose. Vita e storie di cuochi italiani
di Marco Bolasco, Alessandro Baricco, Marco TrabuccoE' nata prima la trattoria o il ristorante? Chi ha influenzato i cambiamenti della cucina italiana negli ultimi 50 anni? Con 50 storie, raccontate attraverso altrettanti piatti e cuochi, si vuole...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992499
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2011