di R. Rubino, P. Sardo, Angelo SurruscaLa guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
Prezzo: € 14,00
Editore:
Slow FoodISBN: 9788884992048
Collana:
GUIDE28Anno Edizione: 2009