Stai navigando la collana ASSAGGI
dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 57 libri.
Diario in cucina. Isola di Simi, Grecia, 1967
di Spoerri DanielMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283922
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull'ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l'amore
di Oscar FarinettiDi fronte a una crisi, che poi vuole dire semplicemente scelta, occorre decidere e prendere con risolutezza una strada, conservando però uno spazio per il dubbio affinchè, se si dovesse sbagliare,...
Prezzo: € 18,80
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997784
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2022
Farm city. L'educazione di una contadina urbana
di Novella Carpenter, J. IrvingUn orto verdeggiante in cui prosperano varietà autoctone di frutta e verdura. Arnie di api. Recinti di polli e uccelli acquatici. E, ancora, tacchini, conigli e maiali... Tutto questo non accade in...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992437
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
di Jean-Anthelme Brillat SavarinPubblicata nel 1825 la "Fisiologia del gusto" di Brillat-Savarin (1775-1826) - magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo,...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996787
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
di Brillat Savarin, Jean-AnthelmeMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993380
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2014
Gastronomo e giudice. Vita di Jean-Anthelme Brillat-Savarin
di D. Panzieri, Giles McDonogh"La gastronomia ci sostiene dalla culla alla tomba, aumenta le delizie dell'amore e la confidenza dell'amicizia, disarma l'odio, agevola gli affari e ci offre, nel breve corso della vita, la sola...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991195
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2006
Giulio Gambelli. L'uomo che sapeva ascoltare il vino
di Macchi CarloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994240
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2016
I diritti della terra. Alle radici dell'agricoltura naturale
di Albert HowardScopo di questo libro è richiamare l'attenzione sulla distruzione del capitale della Terra, il suolo, indicarne alcune conseguenze e suggerire metodi con cui ripristinare la fertilità perduta.Madre...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997067
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva
di Corti MicheleMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992642
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2011
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
di Capatti AlbertoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992055
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2010