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dell'editore Slow Food

Questa collana contiene 57 libri.
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Il gastronomo eccentrico. Vita e opere di Ab L. B. Grimod De La Reynière

Il gastronomo eccentrico. Vita e opere di Ab L. B. Grimod De La Reynière

di Rival Ned
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991447
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi (Torino, 1776)

Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi (Torino, 1776)

di S. Serventi
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283250
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2008
Gastronomo e giudice. Vita di Jean-Anthelme Brillat-Savarin

Gastronomo e giudice. Vita di Jean-Anthelme Brillat-Savarin

di D. Panzieri, Giles McDonogh
"La gastronomia ci sostiene dalla culla alla tomba, aumenta le delizie dell'amore e la confidenza dell'amicizia, disarma l'odio, agevola gli affari e ci offre, nel breve corso della vita, la sola...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991195
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2006
Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese

Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese

di Alberto Fabbri
La vita e l'opera di Renato Gualandi, cuoco emiliano che ha segnato la scena gastronomica di Bologna e dell'Italia tutta, illustrano al meglio il mondo del cibo e della ristorazione in un lungo...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990952
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2006
Trattato dei latticini

Trattato dei latticini

di Pantaleone da Confienza
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990211
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2002
A la carte

A la carte

di Luigi Carnacina
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990143
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2001
Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce

Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce

di Laura Donadoni
Un viaggio in tutte le regioni italiane per raccontare storie di persone che, attraverso il vino, hanno riscattato o faranno rinascere un territorio, singoli o comunità. Un percorso attraverso...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997197
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: