di Sergio RossiPerché il tartufo italiano è così amato e conosciuto nel mondo? Quali sono le caratteristiche che lo rendono tanto prezioso ed invitante? Numerose sono le domande che potrebbero saltare in mente...
Prezzo: € 40,00
Editore:
SagepISBN: 9788863731347
Collana:
I preziosi della gastronomiaAnno Edizione: 2012