Stai navigando la collana BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
dell'editore Sagep
Questa collana contiene 14 libri.
Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
di Sergio Rossi, F. FazzariPanificare all'antica significa conoscere i segreti del lievito madre, saperlo stimolare, lavorare e dosare. Calibrare l'impasto, regolare le erbe, moderare il sale. E poi temperare il forno e...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863731163
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2011
Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
di Sergio RossiStoria e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863731507
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Anno Edizione: 2011
Cuneo
di Alessandro AvanzinoLa scoperta di un territorio parte molto spesso da un'esperienza sensoriale legata al cibo e al vino, alla buona tavola e ai sapori. La varietà di prodotti tipici, derivanti da una determinata area...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863730357
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Anno Edizione: 2009
Pavia
diLa scoperta di un territorio parte molto spesso da un'esperienza sensoriale legata al cibo e al vino, alla buona tavola e ai sapori. La varietà di prodotti tipici, derivanti da una determinata area...
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Prezzo: € 8,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863730531
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Anno Edizione: 2009