Stai navigando la collana IL LETTORE GOLOSO
dell'editore Ponte alle Grazie

Questa collana contiene 38 libri.
Libri ordinati per Anno in modo Crescente
Ordina per: Autore | Titolo | Anno
Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio

Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio

di McGee Harold
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 25,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862204859
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 1970
La cucina d'Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popolo

La cucina d'Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popolo

di Sonya Orfalian
Si comincia chiedendo a una parente "quanto" di una certa cosa va in "quella" ricetta; si prosegue cercando una serie di ingredienti, confrontando versioni, ascoltando consigli spesso divergenti. E...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 18,60
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289825
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2000
L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione

L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione

di Fabiano Guatteri
Per servire un buon pranzo o una buona cena non basta saper cucinare: perché le nostre creazioni siano apprezzate quanto meritano dobbiamo saperle inserire in una sequenza armonica, in cui ogni...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288217
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
Conoscere il cioccolato

Conoscere il cioccolato

di Padovani Clara, Padovani Gigi
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288699
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

di Donatella Nicolò, Claudia Roden, M. Dèttore
Per inaugurare la nuova collana "II lettore goloso" Allan Bay propone il libro di riferimento a livello mondiale sulla cucina del Medio Oriente. Pubblicato la prima volta in Gran Bretagna nel 1968 e...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 20,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288286
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2006
Diario di un cuoco. Che cosa mangia un grande chef a casa sua

Diario di un cuoco. Che cosa mangia un grande chef a casa sua

di Pietro Leemann, Simone Salvini
Per preparare i piatti che un grande chef serve nei suoi ristoranti come minimo ci vuole un corso di cucina avanzata. Ma cucinare come uno dei migliori cuochi europei quando è tra le mura domestiche...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289344
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2007
Il libro del pane. Storia, profumi e ricette

Il libro del pane. Storia, profumi e ricette

di Meldolesi Alessandra
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 13,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879288965
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2007
Il libro delle frattaglie. Storia, scienza e cucina

Il libro delle frattaglie. Storia, scienza e cucina

di Schira Roberta, Cazzamali Franco
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 18,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788879289184
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2008
La cucina pugliese. Sapori, colori e profumi del Mediterraneo

La cucina pugliese. Sapori, colori e profumi del Mediterraneo

di Quaranta Giovanna
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788862200226
Collana: IL LETTORE GOLOSO
Anno Edizione: 2009