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dell'editore Phaidon
Questa collana contiene 1 libri.
Modernist cuisine. Art and science of cooking. Ediz. illustrata
di Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet"Modeniste Cuisine" è un'opera destinata a rivoluzionare il mondo dell 'arte culinaria. Gli autori insieme ad uno staff di 20 persone composto da scienziati, inventori e couchi, sono riusciti a...
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Prezzo: € 525,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761007
Collana: EXTRA LARGE
Anno Edizione: 2001