Stai navigando la collana Cucina
dell'editore Phaidon
Questa collana contiene 72 libri.
Cooking for your kids
di Joshua David SteinTrovare delle ricette che piacciano a tutta la famiglia non è un'impresa facile. Cooking for Your Kids viene in nostro soccorso con 100 ricette: dalla colazione al pranzo, passando per merenda, cena...
Prezzo: € 35,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838662523
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Slippurinn. Recipes and Stories from Iceland
di Matt Gisli, Nicholas GillLo chef Gísli Matt ha costruito Slippurinn con la sua famiglia in un edificio storico che ospitava un cantiere navale, in una piccola cittadina il cui paesaggio è stato plasmato dalla colata lavica...
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Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838663117
Collana: Cucina
Anno Edizione:
The latin american cookbook
di Virgilio Martínez, Nicholas GillL'incredibile varietà culinaria latinoamericana non è mai stata raccontata in modo così esaustivo. Il sensazionale chef Virgilio Martínez, star peruviana, ha curato questa raccolta di...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838663124
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Modernist pizza. Con manuale
di Nathan Myhrvold, Francisco MigoyaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 375,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781734386127
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Unelaborated products
diIn questo volume dal taglio enciclopedico gli esperti della leggendaria elBullifoundation guidata dallo chef Ferran Adrià analizzano nel dettaglio ingredienti a crudo e materie prime, descrivendone...
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Prezzo: € 125,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838663667
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Middle eastern sweets
di Salma HageChi inizia la giornata con una colazione dolce, la finisce con un dessert, o semplicemente trova sempre il modo di regalarsi un dolcetto durante la giornata, troverà l'ispirazione tra le pagine...
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Prezzo: € 34,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838663384
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Septime. La Cave, Clamato, D'une île. Ediz. illustrata
di Berthand Grébaut, Théophile PourriatL'attesissimo libro d'esordio celebra dieci anni di successo dello chef Bertrand Grébaut e del suo socio Théophile Pourriat. Preziose fonti d'ispirazione, le loro ricette hanno saputo emancipare la...
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Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838662202
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Paella. Ediz. inglese
di Alberto HerraizAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714860824
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
La cucina di Vefa
di Vefa AlexiadouLa bibbia dell'autentica cucina greca. Un viaggio alle origini dell'arte culinaria mediterranea. Ricette, di cui molte vegetariane, sane e semplici da preparare.
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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714861258
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Il pranzo in famiglia
di Adria FerranIl primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di...
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Prezzo: € 29,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863375
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011