di Paolo Morganti, Chiara NardoNon un semplice ricettario, ma una monografia dedicata al maiale, in cucina e non solo. Si parla della storia di questo animale scovandolo nei vecchi libri di cucina, nelle tradizioni folcloristiche...
Prezzo: € 13,00
Editore:
Morganti EditoriISBN: 9788895916057
Collana:
I simposiAnno Edizione: 2008