Stai navigando la collana ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
dell'editore Mondadori Electa
Questa collana contiene 49 libri.
I vini francesi
di Robert Joseph, Pierangela Mazzarino, P. MazzarinoUn manuale indispensabile, dedicato a esperti e appassionati, per conoscere e degustare le 200 "appellations" principali del vino francese. Cartine dettagliate e fotografie inedite per scoprire le...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804479116
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2000
Fare il pane. Ediz. illustrata
di Negri NicolettaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837024673
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2004
Enciclopedia della pasta. Le migliori ricette italiane regione per regione
di Gabriella Mari, Cristina BlasiLe oltre 250 ricette proposte in questo libro rendono onore alla cucina italiana: dai ravioli verdi alla genovese agli spaghetti con sugo di lepre, dalle lasagne al ragù ai garganelli con la...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837037079
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2005
Enciclopedia della cucina mediterranea. Per cucinare con fantasia
di Aa.Vv.La storia dei popoli che si affacciano sulle coste del Mediterraneo è ricca di usanze e consuetudini tramandate nel tempo, di generazione in generazione, e la loro gastronomia è quanto mai varia e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837023423
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2004
Enciclopedia della cucina francese. 320 ricette della tradizione. Ediz. illustrata
di Ferniot JeanMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837037529
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2005
Enciclopedia dei vini italiani. Ediz. illustrata
di MARTORANA MARINAMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 34,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804391784
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 1994
Dal mare. Pesci, alghe, molluschi e quinto quarto
di Matteo VigottiUn libro interamente dedicato ai frutti del mare, dai pesci più noti ai molluschi, dalle alghe alle parti meno utilizzate di alcuni pesci (il cosiddetto quinto quarto), ingredienti solitamente...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837093839
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2013
Cucina con il trucco. Ricette furbe e consigli diabolici per sembrare un vero chef anche se non hai mai tenuto in mano una padella
di Caterina Giavotto, Enrica Melossi, Daniela VittaPer chi, di corsa o distratta, alle prese con un invito a cena, si trova davanti al supermercato nel giorno di chiusura; e, soprattutto, vuole fare bella figura anche se la maionese fatta a mano...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837092214
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2013
Cosa mangiamo. La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti
di Sorrentino Nicola, Bay AllanMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837086091
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2011
Come il cioccolato sui maccheroni
di N. NeriIl cacao è uno degli ingredienti strategici per interpretare l'evoluzione gastronomica dei nostri tempi. Il cioccolato ha tutte le caratteristiche e le potenzialità per essere considerato un...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837039875
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2006