Stai navigando la collana Ritratti di gusto
dell'editore Minerva Edizioni (Bologna)
Questa collana contiene 6 libri.
L'Appennino in tavola. Ricette della tradizione tosco-emiliana
di Antonelli LuciaL'Appennino in tavola. Ricette della tradizione tosco-emiliana: Non un ricettario tout court, dunque, bensì un volume che racconta di Lucia, organizzato per "temi" intendendo alcuni ingredienti o...
Prezzo: € 18,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833240220
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2018
L'Emilia Romagna a tavola (senza trattino)
di Borsarini Carlo AlbertoL'Emilia Romagna a tavola (senza trattino): Emilia e Romagna raccontate come due realtà storiche e gastronomiche variegate ma non estranee, anzi unite dall'abolizione di quel trattino di...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833240817
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2018
I miei dolci
di Elmi FrancescoI miei dolci: Volto noto nel Bolognese, e recentemente anche al grande pubblico grazie alla partecipazione a trasmissioni televisive di settore, Francesco Elmi è garanzia di grande competenza,...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833240961
Collana: RITRATTI DI GUSTO
Anno Edizione: 2018
Il San Domenico di Imola. Piatti e sogni di un cuoco tra le stelle
di Mascia MassimilianoIl San Domenico di Imola. Piatti e sogni di un cuoco tra le stelle: ll San Domenico di Imola è la prima eccellenza gastronomica regionale, uno dei capisaldi della ristorazione dell'ultimo mezzo...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833240848
Collana: RITRATTI DI GUSTO
Anno Edizione: 2018
Bio cucina mediterranea. Filosofia, tecniche e ricette. Ediz. illustrata
di Massimiliano CaprettaBio Cucina Mediterranea = leggerezza, gusto e qualità di vita. Mangiare bene non è solo una questione di gusto, ma anche di alzarsi da tavola appagati ma non appesantiti, sazi ma pronti alle mille...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244945
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2023
Vengo dal mare
di Stefano Bartolini, Mauro BassiniStefano Bartolini è uno dei ristoratori più brillanti e innovativi della Riviera Romagnola. Nato a Cesenatico nel 1953, ha sempre avuto il mare come fonte di ispirazione. Figlio di un pescatore, si...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244563
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2022