Stai navigando la collana INTERSEZIONI
dell'editore Il Mulino
Questa collana contiene 372 libri.
Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina
di Marino NiolaPerché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo? E perché il sushi ha conquistato noi? E cosa c'entrano il...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815131591
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2009
Non tutto fa brodo
di Marino NiolaSe tutti gii uomini mangiano, ogni cultura mangia a modo suo. E fa della cucina la sua carta d'identità. Passioni, ossessioni, emozioni, tradizioni, trasformazioni, repulsioni, contraddizioni,...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815238375
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2012
Homo dieteticus. Viaggio nelle tribù alimentari
di Marino NiolaSiamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815254139
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2015
Il presepe
di Marino Niola, Elisabetta MoroIl presepe è la Buona Novella che diventa presente. È la Natività che rinasce. E ogni anno si fa storia viva. Universale e locale. Perché ogni paese ne fa lo specchio di sé stesso. Il presepe...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815299918
Collana: Intersezioni
Anno Edizione: 2022
Il sorriso della Gioconda
di Mario AlineiSorrideva di felicità o di tristezza? Aveva perso i denti davanti? Era incinta? Soffriva di paralisi facciale? O di uno spasmo alle labbra? Ma forse non è che un autoritratto di Leonardo al...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815113832
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2006
Bruto. Contro il tiranno
di Mario LentanoPer i Romani, Lucio Giunio Bruto era il padre della patria per eccellenza, l’uomo cui si doveva la cacciata dell’ultimo re, Tarquinio il Superbo. La sua vita era stata avventurosa: aveva visto...
Prezzo: € 16,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815382900
Collana: Intersezioni
Anno Edizione: 2023
Il comune senso del pudore
di Marta BoneschiIl comune senso del pudore: Silenzio, repressione, censura hanno a lungo circondato la sfera sessuale. Il pudore ne ha difeso i confini ma è stato investito dalle trasformazioni della società...
Prezzo: € 15,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815279088
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2018
Non per profitto. Perché le democrazie hanno bisogno della cultura umanistica
di Martha C. NussbaumAssistiamo oggi a una crisi strisciante, di enormi proporzioni e di portata globale, tanto più inosservata quanto più dannosa per il futuro della democrazia: la crisi dell'istruzione. Sedotti...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815149428
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2011
Non per profitto. Perché le democrazie hanno bisogno della cultura umanistica
di Martha C. Nussbaum, R. FalcioniAlle prese con la crisi economica e le sue spending reviews molti paesi infliggono pesanti tagli agli studi umanistici ed artistici a favore di abilità tecniche e conoscenze pratico-scientifiche. E...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815241665
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2013
Credere e pensare
di Mary Douglas, G. BettiniA partire da una serie di temi attinenti alla vita quotidiana, riportati a livello di discussione teorica, il volume ruota intorno al tema della credibilità: ciò che rende credibile una cosa è il...
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Prezzo: € 9,30
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815046963
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 1994